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發廊員工管理制度

2024-05-29 13:41:05 大風車考試網

1、員工日常管理制度

  1.1、基本要求

  1.1.1、全體員工要團結一致,各盡其職,獻出真誠服務,做好本職工作。

  1.1.2、全體員工按照本店編排時間表,準時上下班、休息,不得遲到、早退、曠工,病、事假應辦理請假手續;上班時間要衣冠整齊干凈,穿工作服,佩工作卡,保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物,保持口腔衛生。

  1.1.3、上班時間未經批準,不得離開工作場所;工作時間不打私人電話,不長時間會客;嚴禁在工作場所內做與工作無關的活動。

  1.1.4、不準私自帶他人進入工作地點,不得私自將本店物品帶出或贈予他人。

  1.1.5、保守本店經營機密。

  1.2、工作要求

  1.2.1、敬業,積極進取,努力學習專業知識,不斷提高業務水和工作能力,提高服務質量。

  1.2.2、不因自己心情而影響工作質量。不要把任何不愉快的心情帶入本店,不要把不愉快心情強加于顧客、同事身上,給別人帶來不愉快。

  1.2.3、切實服從上司的工作安排和督導,按照要求完成本職任務。不得頂撞上司,不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作,如不滿可向上一級投訴,尋求合理的解決途徑。

  1.2.4、有合作精神,做好本職工作的同時,還要為同事創造條件,注重服務質量,使客人對服務無可挑剔。

  1.2.5、工作要認真負責,力求準確無誤地完成工作任務,如遇有疑難問題要報告上級,請示處理;因責任心不強,不按服務規范操作而造成的人為錯誤或影響發型效果,當事人要受到經濟處罰。

  1.3、對待顧客

  1.3.1、記住顧客是我們的老板;在店里,顧客是最重要的,不要忽視顧客的需求,不要給顧客出難題;任何情況下,均不得與顧客發生爭執。

  1.3.2、做好客人進來的接送工作,要做到“一帶二送三介紹”(即帶位、送茶、介紹產品、發質知識)。在顧客進店前應及時把門拉(推)開,側身喊一聲“歡迎光臨”,千萬注意不要把顧客的路擋住。在帶入后,要很小心的問顧客需要什么服務;在服務中要通過拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題,多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通;在介紹服務時注意運用專業語言,當顧客很煩,對你語言過重時,不能露出不滿表情,應婉轉而得體地把話題引向別處。

  1.3.3、多用禮貌用語,熱情接待顧客,面帶微笑,耐心回答客人的詢問。以真摯的態度為顧客做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。

  1.3.4、工作時面帶微笑、有禮貌、負責任、誠實、細致、講效率、說到做到,對工作不推諉,不拖拉;接待客人要善始善終,交接工作要清楚。

  1.3.5、在工作崗位服務要熱情、禮貌、周到,接待客人或與客人和同事交談要用敬語,上班要按本店要求的標準進行服務,接送客人要有道謝聲,工作出現差錯和失誤要有致歉聲。

  1.3.6、多學溝通技巧,不勉強顧客作其它消費或勉強其購買產品。

  1.3.7、結賬時要禮貌待客,對客人應付的現金清點后要復述一遍,防止出錯單,跑單現象。

  1.3.8、及時處理客人或同事遺留的物品,并向店長報告。

  1.3.9、掌握顧客情況,對異常顧客要留心觀察,發現問題要及時報告。

  1.4、衛生要求

  1.4.1、每一位員工有責任保持本店環境的整齊、清潔,不得隨地丟雜物,同心協力勸導顧客自覺遵守,維護本店正常秩序。

  1.4.2、搞好區域衛生。員工在為顧客服務完后,要及時把頭發等地面雜物清掃干凈。

  1.4.3、工具使用前后必須清理干凈,擺放整齊,工作地點不得擺放與工作無關物品,設備用完后,必須放回原處,并清理干凈。

  1.5、其它

  1.5.1、本店要求每位員工統一手法、統一技巧,每月進行理論、實踐考核各一次,不斷提高每位員工的技能。

  1.5.2、養成節約用電、用水、節約使用產品和易耗品的良好慣,愛護公物;看到將要壞的地方立即通知維修。

  1.5.3、對儀器、用品應嚴格按照標準操作規程使用;如發現物品損壞或出現故障要及時報上級處理,聯系維修,以免影響工作。

  1.5.4、如要工作中出現意外情況,上司不在又必須立即解決時,應電話聯系并自己妥善處理。

  1.5.5、“十點”工作原則:

  做事多一點,微笑多一點,腦筋活一點,嘴巴甜一點,效率高一點,

  說話輕一點,肚量大一點,儀表美一點,行動快一點,服務好一點。

  1.5.6、“八條”服務標準:

  客人進門問聲好,安排落座端飲料,輕聲細語問需要,主動傾聽溝通好,

  翻查資料供參考,產品特點詳知道,引導服務最重要,下次服務還會找。

  1.5.7、接待客人九大用語:

  (1)歡迎光臨;(2)對不起;(3)請稍等;(4)讓您久等了;(5)請這邊來;(6)是,明白了;(7)實在不知說什么;(8)請原諒;(9)謝謝。

  1.5.8、員工七大服務要求:

  (1)表情自然,多些微笑;(2)明白,聲音干脆、清楚、親切;(3)動作忙而不亂,應付突發事件隨機應變;(4)永遠站在顧客立場著想;(5)永遠不要在客人背后議論客人;(6)記住客人的名字;(7)和同事之間也要用普通話。

2、美發店服務管理制度

  2.1、嚴格規定著裝,儀表保持整潔,符合上崗標準。

  2.2、做好場地衛生清潔工作,保持場內環境及各種服務設備干凈整潔、擺放合理。

  2.3、檢查各種設備設施是否完好,發現故障要及時報修,保證各種設備的作用和運轉一切正常。

  2.4、查閱交班記錄,了解賓客預訂情況和其他需要接著繼續完成的工作。

  2.5、檢查并消毒器具和其他客用產品,發現破損及時更新。

  2.6、檢查并補齊各類營業用品和服務用品,整理好桌椅等,按指定的位置休息待客。

  2.7、保持良好的工作姿態,精神飽滿,待客熱情。

  2.8、微笑迎客,態度熱情,講究禮節,用禮貌用語問候客人。

  2.9、使用文明服務用語,以優質服務滿足客人的要求。

  2.10、尊重客人的風俗慣,不譏笑、議論客人的生理缺陷。

  2.11、班前睡眠充足,不飲酒,不吃帶有刺激性、帶異味的食品。

  2.12、在崗時不吃零食、聊天、串崗,保持良好的工作態度。

  2.13、耐心回答客人提出的各種問題,指導客人正常使用本店設備,避免客人受傷和本店設備受損。

  2.14、對客人的不文明行為要禮貌勸阻,對各種違規行為要及時予以制止。

  2.15、對客人提出的合理要求盡量予以滿足,不推卸。

  2.16、發現客人遺失物品要及時上交。

  2.17、潔身自愛,對客人提出的不合理要求,要禮貌恰當以予以拒絕。

  2.18、對客人已使用完的各類用品要及時予以清潔整理。

  2.19、服務過程中出現差錯,要說“對不起”,不能說“不要緊的”。

  2.20、客人意外受傷,向客人表示歉意,表示負責后果和損失,視其受傷程度妥善處理,嚴重的送醫院并保護現場。

  2.21、客人有意或無意損壞本店設備要立即阻止,通知上級,保護現場,禮貌地提出賠償,嚴重的報公安部門處理。

  2.22、意外停電、停水或意外事故,保持冷靜,維護現場秩序,穩定客人情緒,向客人表示歉意,注意場內情況,防止各種意外發生,立即使用蠟燭、手電等照明設備,如是本店電源問題立即通知維修;如因障礙不能完成的服務,再次表示歉意,預約改天補上,減半或全免賬款。

  2.23、做收尾工作

  ①再次檢查有無遺忘物品,如有,必須交上司處理。

  ②將物品依次擺好,以備下次作用方便。

  ③處理該清潔消毒物品(毛巾物品)。

  ④倒垃圾。

  ⑤關閉電器、空調、電燈、水龍頭、煤氣管,鎖門關窗。

3、美發店員工考勤制度

  為了加強本店人員出勤管理,提高工作效率,特制定本制度,并共同遵守。

  一、考勤是本店管理工作的基礎,是計發工資、獎金、福利等待遇的主要依據。

  二、本店作息時間具體由店長及員工共同協商制定。

  三、本店員工每周可休息一天,具體休息時間由店長根據工作情況安排。

  四、上班時間到了仍未到崗者計為遲到,遲到60分鐘后列為曠工,曠工扣款50元。下班時間未到就提前離崗者計為早退。遲到及早退每分鐘扣款1元,另加10元。

  五、凡無假條,又沒簽到(簽退)的工作日,均計為曠工。

  六、連續曠工三日或一月內累計曠工六日,均予開除。

  七、員工休假制度

  1、員工公休假實行輪休制,休假須向店長請示,經批準同意后方可生效,否則按曠工處理。

  2、員工遇事須工作時間親自辦理的,應提前兩天向店長請假,遇特殊事件不能當面請假的,可通過電話、口信等方式請假,經批準同意后方可生效,否則按曠工處理。事假扣除當日工資。

  3、每次事假只批一天,超過一天,發型師每日扣款50元;助理每日扣款20元。

  4、在上班之后因事須外出辦理的(請小假),須向店長請示;請小假不準超過30分鐘,超過30分鐘仍未回店者大小班全下。超過一小時仍未回店者,每分鐘扣款1元。

  5、未向店長請示,私自離開本店者,扣款50元。

  6、節假日及周六、周日不準請假,否則計為自動辭職。病假需有病例證明,否則無效。

  7、病假須向店長請假,不能當面請假的,可通過電話、口信等方式請假。病假超過一天者,須出據病例證明,否則計為事假。

  8、店員工產假、婚假、長假由店長根據情況而定。

  八、本制度自發布之日起實行。

  附:員工守則

  第一條遵法制

  遵守法律法規和本店的規章制度,爭當一名好公民,好職員。

  第二條愛集體

  和本店榮辱與共,關心本店的經營管理和效益,努力學習,提高工作能力,多提合理化建議,牢固樹立“團隊、競創、協作、責任”的精神。

  第三條聽指揮

  服從領導聽指揮,全面優質完成本職工作和領導交辦的一切任務。堅決支持、熱情幫助領導開展工作。

  第四條嚴紀律

  不遲到、不早退,出滿勤干滿點。工作時間不串崗,不辦私事,不飲酒,不私拿或損壞公物,不做有損團結的事。

  第五條重儀表

  保持衣冠、頭發整潔,打扮適度。

  第六條講禮貌

  使用“您好”“歡迎您”“不客氣”等禮貌用語,不以膚色、種族、信仰、服飾取人。與客人相遇,要主動相讓,與客人同行,應禮讓客人先行。

  第七條講衛生

  常剪指甲,注意衛生,身上無汗味、異味。工作前不飲酒、吃蒜等異味食品,保持口腔衛生。

  第八條講站姿

  1、挺胸、收腹、沉肩;

  2、雙腳略分開約十五公分;

  3、雙臂自然下垂在身體兩側或背后,放背后時,左手放在右手手背上;

  4、頭部端正,目視前方,面部表情自然,略帶微笑。不得前仰后合或倚靠他物,不得插兜、叉腰、抱肩,不得前后叉腿或單腿打點,不得東張西望,搖頭晃腦,不得站立聊天。

  第九條敬客戶

  1、待客人時面帶微笑,與賓客談話時應站立端正,講究禮貌,用心聆聽,不搶話插話、爭辯,講話聲音適度有分寸,語氣溫和文雅,不大聲喧嘩。聽到意見、批評時不辯解,冷靜對待,及時上報;

  2、遇到客人詢問,做到有問必答,不能說“不知道”“不”“不會”“不管”“不明白”“不行”“不懂”等,不得以生硬、冷淡的態度待客;

  3、尊重客人風俗慣,不議論、指點,不譏笑有生理缺陷的客人,不嬉戲客人小孩,不收受禮品。

  4、在客人面前不得化妝、修指甲、剔牙、挖耳朵、打飽嗝、伸懶腰、打響指、哼小調。

  第十條守機密

  不向客戶或外人談論本店的一切事務。不議論客戶長短。

  第十一條親廉潔

  不拉關系圖私利,不挪用公款,不以權謀私。要勇于揭發問題,敢于同不良的現象作斗爭,要打擊歪風,樹立正氣。

  第十二條勤節約

  節約使用各類物品,愛惜店內設備。要發揚勤儉興業的好傳統。

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