馬鞍山特色特產有哪些(馬鞍山十大特產)

2024-06-04 21:50:36 大風車考試網

我國地域遼闊，由于地理環境和風土人情的差異，全國各地都有各自的代表特產，那么馬鞍山特產有哪些呢？以下是小編收錄集的馬鞍山比較有名的特產僅供參考。

馬鞍山特色特產有哪些(馬鞍山十大特產)

一、馬鞍山十大特產名單

1、石臼湖螃蟹

學名：中華絨螯蟹，產地：馬鞍山當涂縣　特點：當涂河蟹個大肉厚，營養豐富，是水產珍品。　　攻略：金秋時節的河蟹蟹黃豐滿、肉質鮮美，是品嘗的最好時機。石臼湖螃蟹地理標志產品保護產地范圍為安徽省當涂縣湖泊鄉、博望鎮、新市鎮、大隴鄉、塘南鎮、烏溪鎮等6個鄉鎮現轄行政區域內石臼湖上游的管咀到下游節制閘段的水域，以及與該段水域相連的河叉、灘涂、低洼地。

2、含山綠茶

全縣有茶園1000公頃，大都分布在昭關、蒼山兩處丘陵腹地。山上森林覆蓋率達95%以上，終年云霧繚繞，陽光漫射，茶、林相得益彰，得天獨厚的氣候條件形成含山茶葉獨特的自然品質。歷史名茶“昭關翠須”獲1992年首屆中國農業博覽會銀質獎。“橫龍翠眉”茶以其香濃、味醇、色翠、形美，一舉獲得1996年中國農業博覽會金獎。為適應市場發展需求，含山縣正著手開發新型的綠色茶葉、有機茶葉，以滿足廣大消費者的更高需求。

3、含山大米

含山大米含山縣位于江淮之間，素有“魚米之鄉”美稱，水稻種植歷史久遠，土壤肥沃、水庫資源豐富。“含山大米”原產地緊靠太湖山國家森林公園，轄全國生態鎮——陶廠鎮、運漕省級現代農業示范區和大漁灘濕地，群山環抱，丘圩交錯，森林覆蓋率達40%，裕溪河、牛屯河穿境而過，生態環境優良，為發展優質稻米提供得天獨厚的自然條件。年來，含山縣農委大力推廣水稻良種良法配套、水稻機插、秸稈粉碎還田、綠肥種植和病蟲害綠色防控等水稻綠色生產技術，降低化學農藥和化學肥料的使用量。經檢測，“含山大米”蛋白質含量8.2%-8.41%，直鏈淀粉含量約15%，膠稠度≥65%，含有鋅和硒等微量元素，營養豐富，質量安全。

4、運漕酒

運漕，古稱蓼花州，曾為安徽省含山縣首鎮，自東漢末年建鎮以來，已有一千多年歷史。明、清鼎盛時期，運漕有48道閘、72條巷，人口達1萬人之多，各類商號、牙行、作坊、店鋪、錢莊、當鋪、茶館等數百家，鋪面連襟，鱗次櫛比。漕河上商船往來如梭，兩岸泊船綿延數里。街面商賈云集，車水馬龍，一派商貿繁榮景象。為我省古代江北八大商業重鎮之一。漕河，蜿蜒數十公里，銜巢湖，達長江，為南北交通運輸的黃金水道。古鎮運漕恰似鑲嵌在漕河上的一顆璀璨的明珠，成為連接長江、溝通巢湖的交通樞紐和商貿運輸的中轉站，方圓輻射數十里，因而古運漕自然成為名符其實的商貿集散地。運漕一帶的釀酒雖然早在新石器晚期就已出現，但真正得到規模發展卻是在東漢末年的三國時期。赤壁大戰后，魏蜀吳三國雖呈鼎力之勢，但曹操并不甘于盤據北方，仍存吞并富庶江南、繼而一統天下的雄心。公元208年至216年，曹魏與孫吳在巢湖沿岸屢次交戰，相峙不下。在這八年時間里，北方的九醞春酒釀造技術隨曹軍被帶到了東關地區，并隨著大規模的軍中釀酒活動流傳到了民間。

5、橫山米酒

橫望山米酒歷史久遠，最早可追溯至晉、唐時期。據史料記載，現今的，橫望山米酒起源于清咸豐年間，至今一百六十多年歷史，其祖傳釀酒工藝，一直完整地保存至今。橫望山米酒，古法釀造，精細考究。橫望山米酒公司經過與江南大學產學研合作，取得重大突破。該公司生產的紅曲米酒（純天然），酒色紅亮，具有降血壓、降血脂功效，于12月面市，從而把橫望山米酒的品質推至國內領先地位。江南大學的余教授（中國資深的保健專家委員會委員/博導）曾評論橫望山米酒“純真、純樸、醇厚”。橫望山米酒品種多樣，銷往韓國，北京，上海及蘇錫常一帶，供不應求。

6、黃池小菜

黃池鎮因金鳳凰落棲黃池而得名，數百年來，由黃池之水孕育的白多種農家小菜，為黃池眾生的世代美食，且流傳四方。黃池小菜，取黃池之甘泉，承傳統之工藝，取綠野之新鮮制作的榨菜、豇豆、蘿卜、乳瓜、大蒜、生姜、香菜等小菜，樣樣飄溢著農家香味，可佐酒，下飯，亦可品茶。

7、新橋茶干

新橋茶干，生產于安徽省和縣具有悠久歷史的革命老區。這里盛產的優質大豆品種，無污染，這里生產的“新橋茶干”暢銷大江南北，遠聞名，且多次在展評會上獲得好評。“新橋茶干”是和縣地方老字號傳統特產。選用上等優質大豆，采用傳統工藝和現代技術相結合，輔以對人體有益的八角、桂皮、丁香、甘草等天然名貴中草藥，浸潤醬制使汁液深入產品組織內部，其配方獨特、用料考究，味道鮮香純美，口感更是塊塊勁道，食用后回味無窮。

8、含山干絲

含山干絲制作精細，一塊干子能剖出10多層，切后細如線，柔如絲，韌而不斷，可穿針眼。干絲以高湯煮片刻入味，再配以各種調料，上以蝦米、火腿丁、嫩姜絲、青紅椒絲、攤蛋皮絲、時鮮蔬菜汆水切絲蓋在入盤的干絲上澆上麻油，食之柔軟爽口，回味無窮，既是不可或缺的早點名菜，又是待客佐酒的佳，風味別致，名聞遐邇。

9、巢湖白米蝦

體長透明，肉白籽黃，甲殼甚薄，微有棕斑。白蝦加工曬干制成蝦仁（又稱湖米），故又稱巢湖白米蝦。巢湖白米蝦，學名秀麗白蝦，在巢湖水域的蝦類組成中，白米蝦約占80%，年捕獲量達數千噸。巢湖蝦米經用熱水浸泡，燒豆腐、白菜或芹菜，風味獨特，皆成佳肴。我國民間久有死蝦泛紅之說，巢湖白米蝦卻不然，燒熟也不變紅，渾身依然白色。傳說古巢州腥穢不堪，魚蝦水族也遭污染而混濁。天庭玉皇大帝準奏陷巢州，傾天河之水蕩滌巢州污泥濁水，淪巢州為巢湖。白蝦從中受洗禮，將渾濁形體變得晶瑩透明，清新秀美，成為巢湖水族中的佼佼者。巢湖白米蝦體長一般3一6厘米，肉白籽黃，甲殼甚薄，微有棕斑。巢湖水域寬闊，餌料豐富，適宜白米蝦繁殖生長。巢湖白米蝦全年皆可捕撈。四至九月為傳統的捕撈旺季。巢湖蝦米具有很高的營養價值和經濟價值。每百克含蛋白質47·6克、脂肪0·5克，以及大量無機鹽和多種維生素。

10、金安康蘑菇宴

金安康蘑菇宴以保齡菇、金針菇、茶樹菇、雞腿菇、白靈菇、真姬菇、香菇、蘑菇、木耳等珍稀菇種精致的食用菌營養菜、各種蘑菇醬、山珍菌王湯、菇疏脆片和航空休閑即食保齡菇片等組成，濃縮百菇精華，集營養之大成，摒棄了傳統的腌制、油炸和膨化方法，讓人們遠離致癌因素，營養比大豆、牛奶還豐富。

二、馬鞍山簡介

馬鞍山市位于長江下游南岸、安徽省東部，東臨石臼湖與江蘇溧水縣和高淳縣交界；西瀕長江與和縣相望；南與蕪湖市郊、蕪湖縣、宣城縣接壤。至蕪湖市區30公里；北與江蘇省南京市江寧區毗連，具有臨江海，緊靠經濟發達的長江三角洲的優越地理位置。馬鞍山市最北點在慈湖河入江口，最南點在黃池鎮水陽江中心航道線上，最西點為江心洲與和縣之間長江主航道中心線，最東點處于石臼湖中心線。馬鞍山是中國國家級園林城市和安徽省五大重點旅游城市之一，是1956年隨著“馬鋼”的興建而發展起來的新興工業城市。市區雨山湖周圍九山環繞，形成了“九峰環一湖，翠螺出大江”的秀麗景色，呈現出城中有園、園中有城，四季花香，丹青錦繡的美麗景觀。馬鞍山歷史悠久，相傳楚漢戰爭時，楚霸王項羽在垓下全軍覆沒，敗退至和縣烏江，自覺無顏見江東父老，便請漁人將心愛的坐騎烏騅馬渡至對岸后，自刎而亡。烏騅馬思念主人，長嘶不已，翻滾自戕，馬鞍落地化為一山，馬鞍山因此而得名。成帝咸和四年(329年)，淮河之濱的當涂縣(今安徽懷遠縣境內)流民南徒，遂于今南陵一帶僑置當涂縣，江南始有當涂縣名，但非實體縣。永和元年(345年)，江北豫州(今河南東南部，湖北東部)僑置牛渚(今采石)。南朝梁天監元年(502年)，分丹陽縣置南丹陽郡，郡治采石。隋開皇九年(589年)，將僑置于皖南一帶的當涂縣徒治姑孰城(今當涂城關鎮)，此是姑孰為當涂縣城之始，迄今相沿不變。北宋太興國二年(977年)設太州，治姑孰城，轄當涂、蕪湖、繁昌三縣。元改太州為太路。元至正十五年(1355年)，朱元璋率起義軍攻占當涂，改太路為太府，轄縣照舊。明清府治隸屬不變。民國裁府留縣，當涂縣直屬安徽省。民國3年(1914年)設蕪湖道，當涂屬蕪湖道。民國17年(1928年)廢道，仍直隸安徽省。1949年4月當涂解放。1954年2月設馬鞍山鎮，隸屬當涂縣。1955年8月設馬鞍山礦區政府(縣級)，隸屬蕪湖專區。1956年10月12日，國務院批準設立馬鞍山市，為省轄市。當涂縣先后隸屬蕪湖專區(地區)、宣城地區。1983年7月，當涂縣(除大橋公社外)劃歸馬鞍山市。馬鞍山旅游資源豐富，翠螺山麓的采石磯，為“長江三大名磯”之首；太白樓與黃鶴樓、岳陽樓、藤王閣齊名，并稱長江“三樓一閣”；“詩仙”李白長眠在當涂青山腳下，成為歷代文人墨客仰慕之地。馬鞍山是20世紀50年代后期崛起的新興鋼鐵工業城市，現轄三區一縣。馬鞍山不僅城市生態環境優美，而且地理位置獨特，形成了"九山環一湖，翠螺出大江"獨特的城中有園，園中有城的城市風光。其城市建設和環境保護先后受到國家有關部委的多次表彰，先后榮獲“國家衛生城市”、“國家園林城市”、“中國優秀旅游城市”、“中國人居環境范例獎”、“聯合國迪拜國際改善居住環境良好范例獎”等榮譽稱號，馬鞍山市已成為揚子江畔一顆璀璨的明珠。