1、高考食譜有哪些

首先是早餐早餐既要營養(yǎng)又要快捷，那么西式的三明治最合適，不過可以買來切片面包，煎一個雞蛋加上一些培根或者火腿片，準備一個水果，一杯牛奶這樣一頓豐富營養(yǎng)的早餐就制作完成。

當然也有很多學(xué)生喜歡早上吃面條，比較抗餓，給高中高考生制作的面條，最好選用高湯，味道好加一些肉片綠葉菜在其中，那么營養(yǎng)上比較豐富，有碳水化合物，蛋白質(zhì)維生素。

午餐時可以花蛤燉雞蛋，花花是海鮮，具有天然的鮮味，雞蛋非常容易消化也很補腦，這道菜菜制作快捷，味道鮮美異常，而且營養(yǎng)豐富。

排骨燉藕湯也是一道營養(yǎng)豐富，口味鮮美的湯，選擇新鮮的小排骨抽水處理后加入適量的水，大火煮，開小火慢燉，加入蔥姜，加入藕段，直到排骨肉爛為止。

清蒸魚也是一道非常鮮美而且很補腦的菜肴，脂肪含量少，選擇新鮮的白魚一條，宰殺干凈清洗，然后放上蔥姜料酒醬油，大火蒸20分鐘，魚的脂肪含量少，蛋白質(zhì)含量高，富含卵磷脂，有益于補充大腦能量。

胡蘿卜肉片炒青椒，這個胡蘿卜對眼睛非常好，青椒富含維生素，肉片有氨基酸和蛋白質(zhì)，考生每天用眼的時間非常長，很多人都會出現(xiàn)視力下退的現(xiàn)象，應(yīng)該補充一些維生素胡蘿卜等護眼的食品。

2、高考早餐搭配食譜推薦

方案1：雜糧粥(米+豆類品)、菜肉包子、雞蛋、牛奶或豆?jié){、蘋果。

方案2：雞蛋掛面(雞蛋、面條、青菜)、酸奶、蘋果。

方案3：炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆?jié){、香蕉。

方案4：豆沙包或鮮肉小包、小米粥或玉米粥、雞蛋、牛奶、香蕉或菠蘿。

方案5：全麥面包片、雞蛋、牛奶、番茄。

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