種子科學與工程專業主要課程：

植物學、植物生理學、植物生產學、普通遺傳學、基礎生物化學、植物保護學、種子生物學、種子檢驗、種子加工與貯藏、市場營銷學、田間試驗與統計分析、種子檢驗學、種子生產學、種子經營管理學、種子貯藏加工學等。

主要教學實踐環節：生產勞動 農事操作 教學實 生產實 課程設計 畢業論文和社會調查等

種子科學與工程專業培養目標：

注重學生"德、智、體、能"全面發展，培養具備植物育種、種子加工貯藏、種子質量檢測、種子營銷及其相關領域的基本理論、基本知識和基本技能，能在種子科學與工程相關待業從事教學與科研、技術推廣與開發、生產經營與管理等方面的應用型高級人才。

種子科學與工程專業就業去向：

學生畢業后可繼續進一步在國內或者國外攻讀學位，并可面向農業及種子領域、高等院校、科學研究相關部門或單位從事教學與科研、技術與設計、推廣與開發、經營與行政管理等工作。

種子科學與工程專業就業前景：

種子科學與工程的就業前景總體上說比較好。該專業的前景也是分為兩個方向：讀研和就業。

1、先說一下讀研究生，該專業對應的研究生專業是育種類專業，如分子育種、遺傳育種等(當然也可以讀泛農業類的研究 生，如植物保護、園藝方面的專業，只要跨度不大都完全可以，這完全看個人情況而定)。至2010年止，全國開辦種子科學與工程專業的本科院校共21所，均每年招生不到1000人。考研錄取率在70%以上。其實我們的國家在育種這一方面總體上與國外的研究水有著較大的差距，因此在這方面國家也比較重視。比如國家最高科學技術獎到目前為止只頒發給了14人，其中就有2人獲得了此項殊榮(作水稻育種的袁隆院士和作小麥育種的李振聲院士)。而且種子科學與工程專業每年都會派遣一定比例的人出國深造，2009年比2008年比例增加了20%。因此這個專業其實有相當大的發展前景。對于將來的待遇還算可以，研究生一般要讀到博士及以上水，畢業后就是作一個育種工作者，一般人都是在高校邊做研究邊教學。和一般高校的教授基本一樣，以每月的收入水衡量可以算是處于社會的中上層水。如果工作做的優秀的話，比如培育出了個優良的品種，很快就可以名利雙收。鑒于這個專業的工作周期比較長，比較枯燥和艱苦一點，建議怕苦及不太踏實，尤其是沒有耐心且急功利的同學不要報考這個專業。這個專業很適合于那些學習認真踏實，喜歡在美麗的田野中工作且有良好的耐心的同學。

2、再說一下就業。就業方向主要到種子科學與工程技術的相關部門或單位從事種子生產技術的推廣與開發、種子經營與管理等工作或者考公務員(地市級的公務員錄取率在30%以上)。但不管是去種子公司還是報考公務員，其英語水要求都比較高。因為此專業在與國際接軌比較緊密。進入中國一流種子企業，其最基本條件是英語過6級。現階段，已就業的種子科學與工程的畢業生的待遇處于大學生畢業生工作待遇的均水(每月約1200-4000元，具體看自身的能力)。在國外，種子產業已是一個相當大且重要的產業。而在中國，中國種業規模及現代化程度普遍落后，如中國種業的前50強企業的年銷售額與美國的杜邦-先鋒種子公司的相比有太大的差距。因此現在的中國種業正處于一個產業不斷集中的快速變革時代 。據研究人士預測，今后的6~7年內，中國的種子企業將完成變革，屆時將產生一批具有相當大影響力的中國本土種子企業;同時，國外的種子企業在中國的戰略也將基本定型。屆時將需要一大批出身于種子類專業的高層次的管理及技術人才(如公司高管、商業育種工作人員)。因此，對于無論是向往技術工作還是管理工作的同學來說，這都是一個極好的機遇。總的來說這個專業的就業是非常緊俏的，2008年人才供小于求的幅度跨越70%以上。