新疆職業大學專業有：寶玉石鑒定與加工、烹飪工藝與營養。以下是小編整理的相關內容，供廣大考生參考閱讀。如有變動，請以學校官方發布為準。

1、新疆職業大學簡介

新疆職業大學創建于1962年，其前身新疆職工業余大學是在王震將軍的親切關懷下，由自治區總工會和自治區教育廳聯合創辦。1991年，學校更名為“新疆職工大學”。1996年，被原國家教委批準為全國首批高職教育試點院校并從1997年開始招收高職學生。2000年，學校更名為“新疆職業大學”，2007年教育部批準更名并備案。2000年、2005年新疆商業技工學校、新疆蒙古師范學校先后并入新疆職業大學。 半個世紀以來，新疆職業大學伴隨著自治區經濟社會逐步發展，由成人院校轉型為綜合性高等職業院校，累計培養了 5 萬余名扎根邊疆的高素質技術技能型人才，為培養大批專業人才和新疆開發建設發揮了重要作用。 本世紀初，新疆職業大學 進入高職教育改革發展的新階段。 2010 年，學校通過教育部高職院校人才培養工作評估。 2011 年，被確定為自治區示范性高職院校。 2013 年，被國家教育部、人社部確定為國家高技能人才培訓基地。 2014 年，成為國家教育部、德國經濟合作部與德國國際合作公司（ GIZ ）以及德國五大汽車企業在中國的 25 所 “ 中德汽車機電職業教育項目（ SGAVE ） ” 學校之一， 2015 年，成為國家教育部首批百所現代學徒制試點單位之一。 學校坐落在美麗的絲綢之路經濟帶核心節點城市——烏魯木齊市，現有北京路校區、友好路校區、巴州路校區三個校區，設有九個學院、兩個教學部和四個教育研究中心。現有教職員工 510 人，其中專任教師 324 人，教授、副教授占 28% ，博士、碩士研究生占 44.1% 。現有自治區級教學團隊 1 個，中國烹飪大師 6 人 （新疆 28 人） ，自治區教學名師 1 人， “ 雙師型 ” 教師占 85% ；年均外聘行業企業管理與技術專家及能工巧匠 150 余人，基本構建了一支專兼互補的雙師結構教學團隊。學校現有普通高職在校生 9640 人，開設專業 52 個，涵蓋汽車機電、寶玉石鑒定加工、餐飲、旅游酒店、民航、社會工作、財經、物流、信息技術等領域和方向。學校建有自治區專業 5 個、自治區精品課程 9 門，建有國家級大師工作室 1 個，校外實訓基地 132 個，校內實驗實訓室 117 個。學校館藏圖書 47 萬冊，同時正在建設現代化的高技能人才培養網絡臺。 學校招生覆蓋全國 20 余個省區，通過普通高考、三校生、單獨招生、中高職融通、五學年一貫制、 “3+2” 、成人高考等形式招收普通專科（高職）、中職和成人學生。學校連續 2 年實現不降分錄取，連續 5 年保持第一志愿錄取率 100% ， 畢業生就業率多年保持在 90% 左右，優勢、專業畢業生就業率 100% 。我校烹飪專業畢業生于建文、計算機網絡專業畢業生趙英正分別于 2004 年、 2006 年受到黨和*江澤民、胡錦濤的親切接見；漢語翻譯專業 2012 級學生熱汗古麗 · 依米爾同學是十二屆全國人大代表，相繼被評為 “ 全國勞動模范 ” 、 “ 全國道德模范 ” 、 “ 最美新疆人 ” ，她的事跡被拍成電視連續劇《有一個古麗》；法律事務專業畢業生海力力 · 吉力力被自治區評為 “ 反恐勇士 ” 。 學校始終堅持開放辦學，加強與國內外相關教育機構、高校和企業的合作交流，從多方面體現現代職業教育辦學。

2、新疆職業大學重點專業匯總表

全國職業院校養老服務類示范專業點：老年服務與管理

全國職業院校裝備制造類示范專業點：機電一體化技術

高等職業教育創新發展行動計劃（2015—2018 年）認定骨干專業：機電一體化技術、空中乘務、烹調工藝與營養、旅游管理、酒店管理、電氣自動化技術

3、新疆職業大學是本科還是專科