茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)也是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一，也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國(guó)的國(guó)酒。至今已有800多年的歷史。下面請(qǐng)欣賞小編為大家?guī)��?lái)的有關(guān)茅臺(tái)酒的詩(shī)詞名句，希望大家喜歡~

有關(guān)茅臺(tái)酒的詩(shī)詞名句1

問(wèn)情

忽夢(mèng)惜別昨夜酒，

濃睡念念香未消。

醒君不憶杯中事，

可憐醉人曾吃茅。

醉倒綠波人不覺(jué)，老漁喚醒月斜鉤。

無(wú)題

清?劉璜

（仁懷茅臺(tái)人，清代秀才，留學(xué)日本，曾在東北從政）

飄零遼左無(wú)家客，地老天荒剩劫灰。

幾度藥言非玉屑，十千茅酒負(fù)金?。

唯聞息壤茉撫遍，尚有陽(yáng)和黍谷回。

難得相逢又相別，五云深處且銜杯。

茅臺(tái)村

清?鄭珍

（清代西南大儒、經(jīng)學(xué)家、詩(shī)人）

遠(yuǎn)游臨群裔，古聚綴坡陀。

酒冠黔人國(guó)，鹽登赤虺河。

迎秋巴雨暗，對(duì)岸蜀山多。

上水無(wú)舟到，羈愁兩日過(guò)。

茅臺(tái)村

清?張國(guó)華

（興義府城人，道光貢生）

一座茅臺(tái)舊有村，糟邱無(wú)數(shù)結(jié)為鄰。

使君休怨曲生醉，利鎖名韁更醉人。

于今好酒在茅臺(tái)，滇黔川湘客到來(lái)。

販去千里市上賣(mài)，誰(shuí)不稀奇亦罕哉！

贈(zèng)友人

劉海粟

（藝術(shù)大師。此詩(shī)乃于

1985年8月在貴陽(yáng)花溪有感而作）

漫言朋友已無(wú)多，鄉(xiāng)里猶存舊日歌。

茅臺(tái)芳醇擎在手，先人遣冢等歸舸。

有關(guān)茅臺(tái)酒的詩(shī)詞名句2

茅臺(tái)香釀釅如油，三五呼朋買(mǎi)小舟。

醉倒綠波人不覺(jué)，老漁喚醒月斜鉤。

清?盧郁芷

相傳有客過(guò)茅臺(tái)，釀酒池中洗腳來(lái)。

是真是假吾不管，天寒且飲兩三杯。

??茅臺(tái)詩(shī)黃炎培

昔日茅臺(tái)酒三家，路人聞香醉籬下。

美酒自有高人評(píng)，何許賽評(píng)第二名。

欣聞酒廠要修志，堪稱(chēng)國(guó)寶第一名。

若問(wèn)總理評(píng)酒事，萬(wàn)國(guó)齊呼來(lái)茅臺(tái)。

低度美酒新釀成，醬香不減色味醇。

借問(wèn)酒鄉(xiāng)何處是，赤水河畔茅臺(tái)村。

??無(wú)題周林

赤水河中碧水流，行軍南北用奇謀。

多緣戰(zhàn)士忘生死，贏得酒香溢五洲。

??無(wú)題胡繩

金陵重逢飲茅臺(tái)，萬(wàn)里長(zhǎng)征洗腳來(lái)。

深謝詩(shī)章傳韻事，雪壓江南飲一杯。

金陵重逢飲茅臺(tái)，為有嘉賓冒雪來(lái)。

服務(wù)人民數(shù)十載，共祝勝利干一杯。

??和黃炎培先生（茅臺(tái)詩(shī)）陳毅

莫道扶桑隔海遠(yuǎn)，碧海如帶綰芳鄰。

緬懷深嘆同文古，來(lái)往頻增友誼新。

四座春風(fēng)如意好，一堂喜氣見(jiàn)情真。

何時(shí)乘興君西去，自有茅臺(tái)供洗塵。

著書(shū)倦后思美酒，小飲芳醪詩(shī)興回。

夢(mèng)想長(zhǎng)篇完稿時(shí)，至交歡會(huì)醉茅臺(tái)。

??無(wú)題姚雪垠（著名作家）

茅臺(tái)?釀溢醇香

玉露樽盛滴滴芳

酌飲淺酣濃釅厚

冥微醺醉品滄桑

??七絕?茅臺(tái)【胡秉言】

香漫九州溢四海，依然好酒數(shù)茅臺(tái)。

新篇詩(shī)雄真國(guó)酒，酒魂詩(shī)魂兩無(wú)猜。

酒節(jié)酒都會(huì)詩(shī)才，緣酒論詩(shī)各抒懷。

深采民心源泉水，釀出詩(shī)中茅臺(tái)來(lái)。

??賀敬之柯巖

延伸閱讀??茅臺(tái)酒文化

茅臺(tái)酒作為世界三大名酒和中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一，至今已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆ⅹ?jiǎng)狀。建國(guó)后，茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷(xiāo)世界各地，被譽(yù)為“世界名酒、“祖國(guó)之光”。

釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩(shī)人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺(tái)鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月，一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。可以說(shuō)，如果離開(kāi)這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無(wú)法產(chǎn)生，酒的味道也就欠缺了。

這就是為什么長(zhǎng)期以來(lái)，茅臺(tái)鎮(zhèn)周?chē)�地區(qū)或全國(guó)部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺(tái)酒，而不得成功的道理。醬香型白酒是中國(guó)白酒中較為珍貴的一個(gè)大類(lèi)，茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，被譽(yù)為國(guó)酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無(wú)法比擬的。

茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)制作方法，只有在茅臺(tái)鎮(zhèn)這塊方圓不大的地方去做，才能造出這精美絕倫的好酒。茅臺(tái)酒廠區(qū)建于赤水河上游，水質(zhì)好、硬度低、微量元素含量豐富，且無(wú)污染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤，冬暖夏熱、少雨少風(fēng)、高溫高濕的特殊氣候，加上千年釀造環(huán)境，使空氣中充滿了豐富而獨(dú)特的微生物群落。

茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開(kāi)關(guān)透氣孔，控制溫濕度。據(jù)說(shuō)連看守酒窖的人也必須衣著潔凈，人品端正，不得在窖內(nèi)污言穢語(yǔ)，起哄打鬧，否則將影響酒的質(zhì)量。當(dāng)然，人的一般衣著言行與酒的質(zhì)量無(wú)必然聯(lián)系，這只不過(guò)反映了人們對(duì)茅臺(tái)酒的敬重、崇尚之情和鼓勵(lì)做好人、制好酒的良好愿望罷了。

茅臺(tái)酒的高質(zhì)量多年保持不變。全國(guó)評(píng)酒會(huì)對(duì)貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格作了“醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)”的概括。它的香氣成分達(dá)110多種，飲后的空杯，長(zhǎng)時(shí)間余香不散。有人贊美它有“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開(kāi)瓶十里芳”的魅力。茅臺(tái)酒香而不艷，它在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°～54°之間，曾長(zhǎng)期是全國(guó)名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)。”

周總理還在1954年在日內(nèi)瓦會(huì)議上說(shuō)，幫助他成功的有“兩臺(tái)”：一臺(tái)是指茅臺(tái)酒，另一臺(tái)是指當(dāng)時(shí)在那里放映的電影《梁山伯與祝英臺(tái)》。在會(huì)議期間，周總理用此酒此片招待了參加會(huì)議的外國(guó)首腦和使團(tuán)。美國(guó)前總統(tǒng)尼克松曾盛贊“茅臺(tái)酒能治百病”。日本前首相田中角榮譽(yù)稱(chēng)茅臺(tái)酒是“美酒”。廣大群眾、港澳同胞和旅居海外的僑胞把茅臺(tái)酒作為饋贈(zèng)親友的佳品，將它視為“國(guó)酒”、“外交酒”和禮品酒。茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱(chēng)作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其他酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過(guò)化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠銷(xiāo)售。

裝茅臺(tái)酒用的酒瓶，最初是用本地生產(chǎn)的缸甕，從清朝咸豐年間起，改用底小、口小、肚大的陶質(zhì)壇形酒瓶，有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號(hào)。后曾一度改為微扁長(zhǎng)方形酒瓶。1915年以后，改用圓柱形、體小嘴長(zhǎng)的黃色陶質(zhì)釉瓶。建國(guó)后，才改為白色陶瓷瓶和人們見(jiàn)到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，樸實(shí)大方。

茅臺(tái)酒的商標(biāo)，最初用木刻印刷，只是在一個(gè)花瓣形的圖案內(nèi)，書(shū)寫(xiě)“貴州省茅臺(tái)酒”幾個(gè)楷書(shū)字樣而已。后來(lái)才改為連史紙鉛印。商標(biāo)定名：成義酒房為“雙德牌”，榮和酒房為“麥穗牌”，恒實(shí)酒房為“山鷹牌”。1952年統(tǒng)改為“工農(nóng)牌”。1954年后，分為內(nèi)銷(xiāo)和外銷(xiāo)兩種商標(biāo)：內(nèi)銷(xiāo)為“金輪牌”（又名“工農(nóng)牌”），外銷(xiāo)為“飛仙牌”。文革時(shí)期曾一度改為“葵花牌”，旋又恢復(fù)“金輪牌”、“飛仙牌”，一直沿用至今。

茅臺(tái)酒蟬聯(lián)五屆國(guó)家名酒金獎(jiǎng)，實(shí)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)金獎(jiǎng)五連冠，連續(xù)榮獲四次國(guó)際金獎(jiǎng)（包括亞洲之星包裝獎(jiǎng)和第三世界廣告一等獎(jiǎng)）。產(chǎn)量逐年上升，銷(xiāo)售到50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

2012年4月，貴州首屆茅臺(tái)酒專(zhuān)場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)在貴陽(yáng)開(kāi)槌，113瓶茅臺(tái)酒共拍出1200多萬(wàn)元，其中1瓶1992年僅生產(chǎn)了10瓶的漢帝茅臺(tái)酒拍出890萬(wàn)元高價(jià)。