1篇

熱菜上了桌，等于發出開席的信號，或者說具備了開席的條件，但距正式開席，還有一句話的間隔，亦即要有人發話才能開席，換句文縐縐的話概括，必須有人說開場白，宣布今天的酒場正式開始，意味著從此后，可以端杯喝酒了。如果場上人喝閑酒，或誰也不在乎誰，那么誰說開場白都無所謂，問題在于即使喝閑酒，也大有人在乎誰說開場白，所以這里有必要羅列最適合說開場白的人們。

東道主作為花錢請客者，無論是公款還是私款，理應為第一說開場白的人。俗話說的好，吃誰聽誰的。人家東道主既然花錢請客，參加者當然要聽人家講幾句，至少弄明白誰是請客人，以及今天請客的主題。就是喝閑酒也有主題，閑酒的主題就是閑酒，這也得由東道主講明白。總不能喝了半天酒，都不清楚誰請的客為啥請客。從小處著眼，懷著善意猜度東道主們，人家請客就為買話語權，就為搶到開場白。因為他要不做東，恐怕十次喝酒十次輪不到他先說。某種意義上講，開場白是花錢者的亮相，當然是人家不可爭辯的權利。東道主說開場白天經地義，誰也不要剝奪人家花錢買來的權利。若有人不服，想爭開場白，很簡單的事，沒有免費的開場白，你花錢就是了。

然而，我們應看到真實的現狀，許多時候東道主只管花錢，權衡酒場局勢，他不得不隱藏起來，甘當無名英雄，成為虛擬的角色。一是他不能暴露東道主的身份，二是他缺乏當東道主的資格，三是他不愿意出面當東道主說開場白，四他把東道主的職責移交給了組織者。這樣一來，東道主角色要移位，無論別人看清看不清，無論組織者解釋不解釋，組織者便成了東道主的化身，開場白自然而然地由組織者說。我注意到，相當一部分酒場，東道主與組織者分不清，組織者就是東道主。既然東道主交給某人組織酒場，肯定對組織者充分信任，同時相信組織的能力和人脈，由組織者行使東道主的職責，比自己行使還到位，何樂而不為。如此分析，組織者說開場白，是除東道主外的最佳選擇。

二篇

分清誰是東道主由誰說開場白，體現酒場的基本規則，在一般場合下特別適用，但在有些場合未必完全照搬。當東道主和組織者有求于人，或者他們酒場位置靠后甚至可以不計，或者都是一群特別熟悉的人不分彼此，或者喝第二場串啤酒，往往東道主或組織者都謙虛地向后抽，自愿地外交開場白權，根據場上人的基本面，有所專指，也可能謙讓多個人。當然了，他們謙讓的對象具有共同的特點，都是場上位尊身份高的人。遇到這種情況，位尊者客氣幾下別再客氣，應當接過開場白權，發令酒場正式開席。這不是搶話語權，其實是給東道主和組織者開脫臉面。寫這條得出啟示，理智的東道主或組織者，如果覺得自己不適宜說開場白，與其拖拉等待，不如主動地轉讓出去，既保持了自己的臉面，也讓該說者臉上有光，以為你看事知趣。

經常參加酒場的人會發現這種情況，請客者特別積極主動，或者自己親自通知，或者委托他人調兵遣將，忙忙碌碌的樣子，好一派不喝不罷休的景象，讓參加者十分動容。然而到了場上，尤其出現一些說也說不清的因素，到了正式開席的時候，東道主或組織者誰都不想說開場白，以為那是別人的事，與自己無關，一時場上陷入窘境，大家你瞧我我瞧你，不知如何是好。怎么辦呢？難到就任憑群龍無首沒主張。我告訴大家，非也非也，場上肯定存在公認的首，他主動好被動好，應該說開場白，為酒場開席剪裁。即使找不到公認的首，可以臨時推薦首，只要大家覺得他行，他就完全可以當首，當首的責任和權利就是說開場白，盡快把啟動酒場開席。這個活并不難，假如人們選我當首，我絕對樂而為之。

最后要說特殊的情況，這種情況不是常見，也時有發生，就是酒場有時出現本未倒置，應該由東道主方說開場白，卻不得不讓被請者說，主要因為被請者太強大了，由不得你自作主張。講具體些吧，當你請上級請領導請各方面都優于你的人，你雖是花錢者，但話語權并沒在你這方，你有意無意其實是故意，把開場白讓給被請的人說。出讓開場白，既是對被請者的尊重，也是職場的潛規則，喝職場酒喝官方酒，誰的職務高誰的權力大，誰才是開場白的先導者。切莫小看開場白的幾句話，那可是身份權威的象征。人家可以不說，也可以推辭，但請客者必須讓到位，否則請半天客，會出現負作用。所以有些場合，誰說開場白，并不遵守明約定，而是執行潛規則。由此我發表感慨，順手寫條酒場語錄：東道主不要以為自己是東道主，就可以說開場白，有時候開場白和誰做東無關，而是酒場上位尊身份高者專利

三篇

一、東道主作為花錢請客者，無論是公款還是私款，理應為第一說開場白的人。

俗話說的好，吃誰聽誰的。人家東道主既然花錢請客，參加者當然要聽人家講幾句，至少弄明白誰是請客人，以及今天請客的主題。哪怕是喝閑酒也有主題，閑酒的主題就是閑酒，這也得由東道主講明白。總不能喝了半天酒，都不清楚誰請的客為啥請客。從小處著眼，懷著善意猜度東道主們，人家請客就為買話語權，就為搶到開場白。因為他要不做東，恐怕十次喝酒十次輪不到他先說。某種意義上講，開場白是花錢者的亮相，當然是人家不可爭辯的權利。東道主說開場白天經地義，誰也不要剝奪人家花錢買來的權利。若有人不服，想爭開場白，很簡單的事，沒有免費的開場白，你花錢就是了。

二、有時候東道主只管花錢，權衡酒桌局勢，甘當無名英雄，組織者說開場白。

一是他不能暴露東道主的身份，二是他缺乏當東道主的資格，三是他不愿意出面當東道主說開場白，四他把東道主的職責移交給了組織者。這樣一來，東道主角色要移位，無論別人看清看不清，無論組織者解釋不解釋，組織者便成了東道主的化身，開場白自然而然地由組織者說。

相當一部分酒桌，東道主與組織者分不清，組織者就是東道主。既然東道主交給某人組織酒桌，肯定對組織者充分信任，同時相信組織的能力和人脈，由組織者行使東道主的職責，比自己行使還到位，何樂而不為。如此分析，組織者說開場白，是除東道主外的最佳選擇。