1、食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹和簡(jiǎn)介

食品工程科學(xué)屬一級(jí)學(xué)科，與數(shù)學(xué)、物理、生物、天文、化工等基礎(chǔ)學(xué)科屬同等地位，具有多學(xué)科交叉滲透的特點(diǎn)，涉及化學(xué)、物理、生物、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、機(jī)械、環(huán)境、管理等多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域。食品科學(xué)與工程專業(yè)是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分，也是銜接生命科學(xué)與工程科學(xué)之間的重要橋梁。根據(jù)院校不同，該專業(yè)有食品加工儲(chǔ)藏與運(yùn)輸、食品營(yíng)養(yǎng)安全與檢測(cè)、食品工程設(shè)計(jì)與研發(fā)、食品品質(zhì)管理與監(jiān)督、食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等方向。日益受到社會(huì)各個(gè)方面的重視與支持，就業(yè)前景良好。

食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才。

2、食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)前景和方向分析

食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后能從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、質(zhì)量檢測(cè)、經(jīng)營(yíng)管理等工作；食品的科學(xué)研究和成果推廣工作；食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口等部門的產(chǎn)品分析、檢測(cè)工作；相關(guān)的國(guó)家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所的工作等。該專業(yè)適合升學(xué)考研及公務(wù)員。

3、食品科學(xué)與工程專業(yè)相關(guān)文章匯總

(1).全國(guó)食品科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)排名2022最新排名(原創(chuàng))

全國(guó)食品科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)排名前10強(qiáng)大學(xué)名單如下：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、南昌大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)、天津科技大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)。一、全國(guó)食品科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)排名完整表序號(hào)學(xué)校代碼學(xué)校名稱評(píng)選結(jié)果110019中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)A+210295江南大學(xué)A+310403南昌大學(xué)A410307南京農(nóng)業(yè)大學(xué)A-510335浙江大學(xué)A-610504華中農(nóng)業(yè)大學(xué)A...查看更多

(2).食品科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)排名2022年最新全國(guó)排名一覽表

如何查看一個(gè)專業(yè)的排名數(shù)據(jù), 按照學(xué)科評(píng)估結(jié)果給專業(yè)排名是評(píng)論一個(gè)專業(yè)好壞的重要依據(jù)。本文大風(fēng)車網(wǎng)幫大家整理了2022年食品科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)排名數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)來(lái)源于《全國(guó)第四輪學(xué)科評(píng)估結(jié)果公布》。一、食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹食品科學(xué)與工程主要研究化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)等方面的基本知識(shí)和技能，在食品領(lǐng)域內(nèi)進(jìn)行食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)、品質(zhì)控制、科學(xué)研究等。例如：酸奶發(fā)酵工藝的設(shè)計(jì)，...查看更多

(3).食品科學(xué)與工程專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃書范文(原創(chuàng))

前言隨著經(jīng)濟(jì)全球化的到來(lái)，世界各國(guó)緊密的聯(lián)系在一起，各個(gè)領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)也趨于全球化。中國(guó)加入WTO以后，每一個(gè)中國(guó)人都立即融入信息時(shí)代，享受豐富的資源，但更多的是面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。新的時(shí)代更需要新型的人才，而大學(xué)生作為未來(lái)的建設(shè)者和接班人也就必須接受新的觀念，以新的方式鍛煉自己。在中國(guó)這個(gè)人口眾多的國(guó)度里，人才的競(jìng)爭(zhēng)顯得異常激烈，尤其是高校擴(kuò)招以后，大學(xué)生的就業(yè)都成了問(wèn)題。由此可見(jiàn)要想在大學(xué)畢業(yè)后就能找...查看更多

(4).全國(guó)食品科學(xué)與工程類專業(yè)大學(xué)排名,2022年食品科學(xué)與工程類專業(yè)大學(xué)排行榜

食品科學(xué)與工程專業(yè)是以食品科學(xué)和工程科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營(yíng)養(yǎng)健康、工藝設(shè)計(jì)與社會(huì)生產(chǎn)，食品的加工貯藏與食品安全衛(wèi)生的學(xué)科，是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分，是連接食品科學(xué)與工業(yè)工程的重要橋梁。隨著世界人口膨脹帶來(lái)的糧食危機(jī)不斷加劇，以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化時(shí)代的到來(lái)和人們對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生的關(guān)注加深。食品科學(xué)與工程專業(yè)在食品行業(yè)內(nèi)的工程設(shè)計(jì)領(lǐng)域，營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域，安全檢測(cè)領(lǐng)域，監(jiān)督管理領(lǐng)域發(fā)揮著越來(lái)越重...查看更多

(5).全國(guó)食品科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)排名,2022年食品科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)排行榜

食品科學(xué)與工程專業(yè)是以食品科學(xué)和工程科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營(yíng)養(yǎng)健康、工藝設(shè)計(jì)與社會(huì)生產(chǎn)，食品的加工貯藏與食品安全衛(wèi)生的學(xué)科，是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分，是連接食品科學(xué)與工業(yè)工程的重要橋梁。隨著世界人口膨脹帶來(lái)的糧食危機(jī)不斷加劇，以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化時(shí)代的到來(lái)和人們對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生的關(guān)注加深。食品科學(xué)與工程專業(yè)在食品行業(yè)內(nèi)的工程設(shè)計(jì)領(lǐng)域，營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域，安全檢測(cè)領(lǐng)域，監(jiān)督管理領(lǐng)域發(fā)揮著越來(lái)越重...查看更多

(6).食品科學(xué)與工程類專業(yè)開(kāi)設(shè)課程設(shè)置,課程內(nèi)容學(xué)什么

食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才。[1]根據(jù)國(guó)家科技局的學(xué)科分類，食品工程科學(xué)屬一級(jí)學(xué)科，與數(shù)學(xué)、物理、生物、天文、化工等基礎(chǔ)學(xué)科屬同等地位，具有多學(xué)科交叉滲透的特點(diǎn)，涉及化學(xué)、物理、生物、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、機(jī)械、環(huán)境、管理等多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域。食品科學(xué)與工...查看更多

(7).食品科學(xué)與工程專業(yè)開(kāi)設(shè)課程設(shè)置,課程內(nèi)容學(xué)什么

主干學(xué)科,化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)與工程。食品科學(xué)與工程專業(yè)主干課程,有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)、化工過(guò)程與設(shè)備和食品技術(shù)原理。食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué),主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：包括工藝實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)實(shí)、畢業(yè)實(shí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)等，一般安排30周。食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)方向,學(xué)生畢業(yè)后能從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的食品工程設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、食品營(yíng)養(yǎng)研究、質(zhì)量檢測(cè)、品質(zhì)控制、技術(shù)管理、技...查看更多

(8).2020年高考食品科學(xué)與工程類專業(yè)未來(lái)就業(yè)前景分析與就業(yè)方向解讀

食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景分析食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，注重實(shí)踐能力的培養(yǎng)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，能在現(xiàn)代食品深加工領(lǐng)域內(nèi)從事相關(guān)科學(xué)研究、食品生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備操作管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品研發(fā)、工程設(shè)計(jì)及管理、產(chǎn)品檢疫等工作的應(yīng)用型高級(jí)工程技術(shù)人才。食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)方向食品科學(xué)與工程專業(yè)幾大方向：1、食品檢測(cè)，包括各中食品...查看更多

(9).2022年全國(guó)食品科學(xué)與工程類專業(yè)大學(xué)實(shí)力排名及就業(yè)前景排名(完整版)

食品科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)排名2015食品科學(xué)與工程專業(yè)是以食品科學(xué)和工程科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營(yíng)養(yǎng)健康、工藝設(shè)計(jì)與社會(huì)生產(chǎn)，食品的加工貯藏與食品安全衛(wèi)生的學(xué)科，是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分，是連接食品科學(xué)與工業(yè)工程的重要橋梁。隨著世界人口膨脹帶來(lái)的糧食危機(jī)不斷加劇，以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化時(shí)代的到來(lái)和人們對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生的關(guān)注加深。食品科學(xué)與工程專業(yè)在食品行業(yè)內(nèi)的工程設(shè)計(jì)領(lǐng)域，營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域，安全檢...查看更多

(10).2022年全國(guó)食品科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)實(shí)力排名及就業(yè)前景排名(完整版)

全國(guó)一共有41所開(kāi)設(shè)食品科學(xué)與工程專業(yè)的大學(xué)參與排名，其中排名第一的是江南大學(xué)，排名第二的是南昌大學(xué)，全部排名如下：2014全國(guó)食品科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)排名大學(xué)名稱1 江南大學(xué)2　　南昌大學(xué)3　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)4　　南京農(nóng)業(yè)大學(xué)5　　華南理工大學(xué)6　　華中農(nóng)業(yè)大學(xué)7　　華南農(nóng)業(yè)大學(xué)8　　沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)9　　西北農(nóng)林科技大學(xué)10　　天津科技大學(xué)11　　浙江大學(xué)12　　哈爾濱商業(yè)大學(xué)13　　浙江工商大學(xué)1...查看更多