茶藝師就業(yè)及發(fā)展前景

2024-05-20 16:13:14 大風(fēng)車考試網(wǎng)

茶自古都是人們生活的一部分，茶館更是中國傳統(tǒng)文化的一部分，是中國古老的行業(yè)之一。

如今，茶文化日漸時尚，古老的茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)了新的生機。茶藝師??作為一個全新的職業(yè)正悄然走俏。現(xiàn)在茶藝師已經(jīng)成為職業(yè)技能師，這是一個既可以修身養(yǎng)性又可以得到高收入的職業(yè)。

2002年11月8日，《茶藝師國家職業(yè)標準》正式頒布，這標明茶藝的行業(yè)地位在我國正式確立。國家茶藝師等級證書共分為初級茶藝師、中級茶藝師、高級茶藝師、茶藝技師、高級茶藝技師五個等級。對茶藝師的要求是：會鑒別茶葉優(yōu)劣，懂得沖泡技巧，能夠分辨不同地域但品種接的茶，能夠按茶藝沖泡技藝要求，能熟練運用茶文化知識組織設(shè)計各種規(guī)格的茶宴、茶會，能組織高規(guī)格的以茶待客活動，可以識別假茶，掌探新茶、陳茶和不同季節(jié)茶的品質(zhì)特征，具備豐富的茶文化知識、對美和藝術(shù)的鑒賞能力和外語水。

職業(yè)素質(zhì)

首先要熱愛茶文化。其次要有涵養(yǎng)，形象氣質(zhì)佳，有靈氣，口齒伶俐。

據(jù)茶藝師國家職業(yè)標準，目前茶藝師認證的門檻較低，只需初中文化程度即可參加報考，但實際上，具大學(xué)學(xué)歷者也不乏其人。

對高級茶藝師的要求一般是大專以上，或者是高中學(xué)歷并具備一些琴、棋、書、畫、歌、舞等藝術(shù)基礎(chǔ)的茶藝愛好者。

職業(yè)前景

茶葉消費市場逐年遞增，帶來對茶藝師的迫切需求。高級茶藝師的就業(yè)前景相當好，供不應(yīng)求。有的學(xué)員還沒畢業(yè)就被茶樓、茶葉公司，貿(mào)易公司等單位預(yù)訂。此外，涉外賓館、茶藝培訓(xùn)、文化傳播公司也都對高級茶藝師有相當?shù)男枨蟆?/p>

職業(yè)提醒

如一位茶藝師所說：“學(xué)茶，看你希望從中得到什么，如果你是真心喜歡茶，愛茶，那么不妨把眼光看得長遠一些，不必太在意眼前的收入。而如果是純粹把它當成是養(yǎng)家糊口的工具，以為學(xué)了一點茶的知識，就可以博取高薪，恐怕暫時比較難。”

一位在哈市工作的茶藝師介紹說：在哈市茶藝師收入是還不錯的，中級茶藝師試用期是1800元加提成，高級試用期3200元加提成，當然哈市總體收入是不高的，所以這已經(jīng)很不錯了。有的茶藝師(中級)月收入可達8000元以上。

應(yīng)該說隨著中國逐步走向國際，而茶文化又作為中國的傳統(tǒng)文化，茶藝今后會和日本的茶道，韓國的茶禮一樣，在國際上起到重大影響，自然是很有發(fā)展前途的。

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