美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當?shù)鬲毦拥慕?jīng)典小吃，鄂州小吃更是蘊含著當?shù)鬲毺氐娘L味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家?guī)砹硕踔荼爻悦朗彻ヂ裕纯炊踔菔笮〕远加心男?/p>
一、鄂州美食有哪些
武昌魚
武昌魚是鄂州的代表性美食，清蒸的武昌魚保留了魚肉的原汁原味，魚鮮味十足，口感細膩，味道絕佳，滋味悠長，讓人稱贊不已。
西山東坡餅
西山東坡餅是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)名點，源于北宋時期。做法獨特，清香純正。口感酥松，風味絕佳，十分值得品味。
諸葛烤魚
諸葛烤魚用料獨特，味道香濃醇厚，魚肉鮮嫩細膩，口感獨特，香濃誘人，讓人百吃不膩，回味無窮。
地鍋三鮮
地鍋三鮮是一種獨特的飲食方式，味道香醇，滋味鮮美，加入面餅一起食用，風味獨具，口感甚佳。
石鍋巴泥鰍
石鍋巴泥鰍是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，湯色紅亮，味道醇厚，香味誘人，滋味鮮美。嘗上一口，入口即化，香嫩入味，十分具有滋味。
鄂城菜盒子
鄂城菜盒子外皮輕薄香酥，里面的餡料富有層次感。口感豐富，味道獨特，讓人越吃越上癮，十分受當?shù)厝讼矏邸?/p>
梁子湖香酥魚
梁子湖香酥魚味道香濃，酥脆可口，肉質(zhì)松軟，魚骨酥爛。吃起來風味獨具，從此戀上這個滋味。
桂花糕
桂花糕香味沁人心脾，口感軟糯，香甜可口。獨特的桂花香味充斥著整個味蕾，讓人欲罷不能，十分耐人尋味。
蕌頭
當?shù)氐氖u頭色白晶瑩，個頭飽滿，鮮嫩脆口。做成鹽漬或酸甜口味，口感獨特，十分具有風味。
太和豆腐
太和豆腐歷史悠久，香味濃郁，口感細膩，入口潤滑無渣，十分獨特。用來烹飪成美食，不僅味美，還有很高的營養(yǎng)價值，深受男女老少的喜愛。
三元席
三元席是鄂州傳統(tǒng)菜肴，由清湯肉圓、梁湖魚圓、綠豆圓這三道菜組成，味道獨特，相傳了當?shù)氐拿袼祝毦弋數(shù)亍?/p>
清燉全雞
清燉全雞是鄂州的傳統(tǒng)菜肴，湯汁清甜不油膩，雞肉酥爛鮮美，滋味悠長，有很好滋養(yǎng)身體的功效。
東坡肘子
東坡肘子是當?shù)貍鹘y(tǒng)菜肴，色澤艷麗，肉質(zhì)飽滿Q彈，酥爛入味，肥而不膩，十分值得回味。
二、鄂州簡介
鄂州，湖北之根，武昌之源，舊稱吳都、古武昌，湖北省下轄地級市，是國家衛(wèi)生城市、全國文明城市，行政總面積1596方千米，現(xiàn)轄鄂城、華容、梁子湖三個縣級行政區(qū)和國家級葛店經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)、省級臨空經(jīng)濟區(qū)兩個功能區(qū)。全市常住總?cè)丝?07.94萬人（第七次全國人口普查），是湖北省“七普”數(shù)據(jù)中，5個人口增長的市州之一，工業(yè)化率全省第一，城鎮(zhèn)化率全省第二，人均GDP全省第三。
鄂州市帝堯時為“樊國”，夏時為“鄂都”，殷商時為“鄂國”，春秋戰(zhàn)國時楚鄂王封地，三國時孫權(quán)在此稱帝。1949年5月14日，鄂城解放。1983年，撤銷鄂城市、鄂城縣，將黃岡縣黃州鎮(zhèn)并入，合并成立省轄鄂州市。1992年，鄂州市與日本三條市、非洲科特迪瓦阿本古努市、澳大利亞懷阿拉市，先后結(jié)為友好城市。
鄂州地處全國經(jīng)濟地理中心，是武漢城市圈同城化核心區(qū)城市，是長江中游城市群重要節(jié)點城市，是國家中部地區(qū)崛起和長江經(jīng)濟帶兩大戰(zhàn)略的聚焦點，具有全國性和區(qū)域性雙重中心的區(qū)位特點。鄂州與武漢地相鄰、人相親、路相通、產(chǎn)相融、水相依，是武漢都市圈一體化程度最高的城市。鄂州葛店經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)和武漢東湖高新技術(shù)開發(fā)區(qū)兩個國家級開發(fā)區(qū)無縫銜接。
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