郴州特色特產有哪些(郴州十大特產)

2024-05-29 22:59:29 大風車考試網

我國地域遼闊，由于地理環境和風土人情的差異，全國各地都有各自的代表特產，那么郴州特產有哪些呢？以下是小編收錄集的郴州比較有名的特產僅供參考。

郴州特色特產有哪些(郴州十大特產)

一、郴州十大特產名單

一、郴州特產臨武鴨

臨武鴨，湖南省郴州市臨武縣特產，中國地理標志產品，中國八大名鴨之一，舜華鴨業旗下食品，有著悠久的養殖歷史，主產于珠江源頭之一的臨武縣武水河流域。臨武鴨的生長周期很長，生長七八十天只有兩斤半重，具有肉質細嫩、味道鮮美等特點，以“滋陰降火，美容健身”而著稱，當地老百姓俗稱“勾嘴鴨”，其品位居中國地方麻鴨之首，曾作為朝廷的貢品，聲名遠播，享譽湘南粵北，值得帶給親朋好友。

二、郴州特產東江魚

東江魚，湖南省資興市特產，中國國家地理標志產品，以東江湖和東江流域范圍內的鮮活翹嘴紅鲌或鰱魚為原料，經傳統的湘南食品加工方法，結合現代食品加工工藝制作出來的東江魚制品，肉質鮮香，組織致密易撕裂、軟硬適度、無泥腥味，有嚼勁、香辣咸淡適口，成功開辟了中國用淡水魚制作休閑魚制品之先河，當地人稱之為“東江魚”。

三、永興冰糖橙

永興冰糖橙，湖南省永興縣特產，中國國家地理標志產品，永興冰糖橙，果形球圓形，色澤鮮艷；果皮果肉橙黃，汁多肉脆、質香味濃、甜潤爽口，口感極佳，皮薄少核或無核、具清香味且耐貯存。古時稱之為“橙子”，橙子又名“黃果”、“金環”、“疾療佳果”，營養豐富，富含糖、酸、膳食纖維、多種維生素、揮發油以及鈣、鐵、鎂、硒等微量元素。

四、子龍郡壇子肉

子龍郡壇子肉又叫”憶龍郡檀子肉”，是用優質新鮮豬肉加入本地特產方圓五爪辣椒為主要原料，經過燒炸、腌、蒸等特殊工藝并結合民間傳統配方精制而成。味道又香又辣，回味悠長。產品營養豐富，是您開胃、增強食欲之首選佳肴。是賓館酒樓中菜肴之精品，更適合居家旅游，亦是您饋贈親朋好友的一份溫馨補品，堪稱桂陽一絕。

五、桂陽煙葉

桂陽煙葉種植始于明代萬歷年間，距今已有400多年歷史，是湖南桂陽出產的優質煙葉，顏色橘黃、油分充足，葉片適中、燃燒后煙灰潔白，香氣濃郁、柔和、純凈，具有不同于其他煙區的獨特地域特點。

六、棲鳳渡魚粉

“走千里路、萬里路，舍不得棲鳳渡！”這句流傳千百年的古話說的不僅是棲鳳渡的地方好，更是夸她的獨樹一幟傳統小吃——棲鳳渡魚粉。一說起棲鳳渡魚粉，只要是郴州人，應該都會下意識咂一下嘴巴，咽咽口水，于是，一股濃烈的魚香和著辛辣味便回味在你嘴里了。棲鳳渡魚粉的做法說簡單也簡單，說不簡單又不簡單，最關鍵的是湯料，它由各種調料熬制而成，里面少不了魚、姜、蒜、辣椒和茶油，那魚必須是鰱魚，而且應是早晨買來的活生生的鰱魚，用隔夜的或放在冰箱里的魚來做，那湯料定不會鮮。辣而且鮮構成了魚粉的特殊風味。

七、嘉禾倒缸酒

嘉禾縣酒廠生產的倒缸酒，是湖南民間特有的傳統名酒，屬甜型黃酒類。現代科學測定，倒缸酒中含有豐富的氨基酸，種類大達18種以上，含量是啤酒的5倍。倒缸酒還含有豐富的碳水化合物、脂肪、維生素等營養成分。因此，倒缸酒具有滋補養生、強身健體的功效，當地民諺說：“嘉禾倒缸酒，醉腳不醉頭”。

八、清江蜜桔

清江蜜桔產自湖南省資興市清江鎮，以果實大小適中、色澤鮮艷、酸甜適度、口感濃郁細嫩無渣為；該地方的蜜桔是全國蜜桔當中的高檔蜜桔，清江蜜桔分特早、普早和晚熟等多類，另外清江鎮當地也產冰糖橙、臍橙等，但主要以普通蜜桔為主，而最有的則為清江蜜桔。

九、永興四黃雞

湖南永興四黃雞是永興縣特有珍禽，以顯著的“四黃”為特征，外貌美觀，肉嫩味美，藥用和經濟價值極高，外觀秀麗。永興四黃雞最大的特點是黃羽、黃喙、黃腳、黃皮。羽毛細小柔軟，光彩艷麗、體小緊湊，是現代家庭餐桌佳肴。肉嫩味美。永興四黃雞肉質細嫩鮮美、雞纖維細、脂肪適中且膽固醇含量低、各類氨基酸含量比例適當，被專家認定為當今世界營養最豐富、品質最優的良種雞之一。

十、上祝板鴨

祝家村板鴨盛產于汝城大坪上祝一帶，是傳統的名特優產品。以“汝城麻鴨”為原料，采用祖傳秘方調味，經日曬風吹霜凍，由現代工藝流程加工而成，具有肉質細嫩、香味濃郁、風味獨特之特點。乾隆皇帝巡游江南時，曾御用過上祝板鴨，因享其香濃味美。

二、郴州簡介

郴州歷史悠久，源遠流長。“郴”字最早見于秦代的典籍中，意思是林中的城邑。漢朝時，高祖劉邦首置桂陽郡，郡治在郴州，從此，郴州便成為南方重鎮，湘南經濟、政治、文化中心。郴州由于其重要的地理位置，自古就是兵家必爭之地：史書記載，項羽曾屠義帝于郴，趙子龍曾大戰桂陽郡，洪秀全曾屯兵郴州。同時，郴州也博得文人墨客的青睞，唐宋文人王昌齡、杜甫、韓愈、劉禹錫、秦少游等，均在此留下膾炙人口的詩文。悠久的歷史，燦爛的文化，給郴州帶來了眾多的古跡名勝：郴州有號稱“天下第十八福地”的蘇仙嶺，有風光旖旎的200里“湘南洞庭”——東江湖，有被譽為“第二西雙版納”的莽山森林公園。此外還有義帝陵、湘南起義紀念地等人文景觀。郴州資源豐富，素有“中國有色金屬之鄉”、“南方重點林區”、“湖南能源基地”之稱。全市已探明各種金屬礦物７類70多種，有色金屬儲量占湖南全省總儲量的三分之二。其中鎢、鉍、鉬儲量居全國第一，錫、鋅儲量居全國第三位、第四位。柿竹園多金屬礦被譽為世界“有色金屬博物館”。此外，區內石墨儲量占全國儲量的一半以上，煤炭儲量(8.12億噸)，占全省儲量的四分之一。全市水能資源豐富，水能理論蘊藏量151萬千瓦，可開發量138.5萬千瓦，已開發105萬千瓦。全市森林覆蓋率達59.1％，是華南地區天然的綠色寶庫。宜章縣莽山10萬畝原始次森林是中國南北動植物的匯集地，被譽為“第二西雙版納”，現為國家級森林公園。郴州旅游資源尤為豐富，集奇、險、秀、美、幽于一體，匯山、水、洞、穴、熱于一市，有“天下第十八福地”蘇仙嶺、“世界洞穴奇觀”萬華巖、蓄水82億立方米的“南國洞庭”東江湖、“中國生態旅游第一漂”東江漂流等。郴州是個多民族地區，有漢、瑤、蒙、畬、回、藏、維吾爾、苗、彝、壯、布依、朝鮮、滿、侗、白、土家、哈尼、傣、黎、高山、水、東方、納西、柯爾克孜、土、仫佬、仡佬等27個民族。在長期的社會發展中，郴州形成了獨特的文化藝術和傳統風俗。至今仍廣為流傳的戲劇有：昆劇、祁劇、京劇、越劇、花鼓戲、花燈戲、皮影戲及雜技等。郴州是貫通南北的交通要沖，交通便捷，通訊發達。京廣鐵路、107國道、106國道、京珠高速公路貫穿全境。程控電話、無線通訊、可視會議電話等現代通訊網絡齊全。新中國成立以來，特別是改革開放20余年和撤地建市以來，郴州經濟建設和社會發展取得了翻天覆地的變化。至2000年底，全市國內生產總值達256.25億元，居湖南省第８位；財政總收入16.82億元，其中地方財政收入13.38億元，居湖南省第３位；城鎮居民人均可支配收入5871元，農村居民人均純收入2430元。全市已有4個縣(市、區)176個鄉(鎮)達到小康標準；建成了以冶金、電力、煤炭、建材、化工、機械、食品、煙草、紡織、造紙等十大行業為主，其它新興行業和高新技術產業不斷崛起的地方工業格局。