小年的由來

農(nóng)歷十二月二十三日(或二十四日)，民間稱為過小年，是祭祀灶君的節(jié)日。

祭灶的風(fēng)俗，由來甚久。灶君，在夏朝就已經(jīng)成了民間尊崇的一位大神。記述春秋時(shí)孔丘言行的《論語(yǔ)》中，就有“與其媚輿奧，寧媚與灶”的話。先秦時(shí)期，祭灶位列“五祀”之一(五祀為祀灶、門、行、戶、中雷五神。中雷即土神。另一說為門、井、戶、灶、中雷;或說是行、井、戶、灶、中雷)。祭灶時(shí)要設(shè)立神主，用豐盛的酒食作為祭品。要陳列鼎俎，設(shè)置籩豆，迎尸等等。帶有很明顯的原始拜物教的痕跡。

灶君本人，早期有炎帝、祝融之說。后來又衍生出許多說法。中國(guó)道教興盛之后，曾借《經(jīng)說》之論，將灶神說成是一位女性老母。“管人住宅。十二時(shí)辰，善知人間之事。每月朔旦，記人造諸善惡及其功德，錄其輕重，夜半奏上天曹，定其簿書”。后來就發(fā)展成了既有灶君爺爺，又有灶君奶奶之說。在不同的地區(qū)里，灶君夫婦又由不同的人選來充當(dāng)，同時(shí)伴隨著當(dāng)?shù)亓餍械拿耖g傳說故事。

小年的傳說

傳說人的身上都附有一個(gè)三尸神，他經(jīng)常給玉皇大帝打小報(bào)告，說人間的壞話。在很短的時(shí)間內(nèi)，玉皇大帝就收到了他的很多張密報(bào)，說人間要謀反天庭。玉帝看后大怒，立即召見三尸神，命他把說玉帝壞話的人家墻上寫上他們的罪行，再讓蜘蛛結(jié)張大網(wǎng)，掛在屋檐下。玉帝又命王靈官除夕之夜下界，凡見到三尸神做了記號(hào)的人家，就滿門抄斬。三尸神見陰謀將要得逞，自己可以獨(dú)占美好的人間了，就飛快下凡，將每戶人家的墻上都做了記號(hào)。灶君發(fā)現(xiàn)了三尸神的陰謀，急忙找來各家的灶王爺商量對(duì)策:從送灶之日起，在除夕前家家打掃得干干凈凈。等王靈官大年夜奉旨下界察看時(shí)，發(fā)現(xiàn)家家戶戶都很干凈，沒有任何標(biāo)記，百姓安分守己，辛勤勞動(dòng)。玉帝從王靈官和灶君嘴里得知三尸神冤枉好人，怒火萬(wàn)丈，將三尸神永押于牢。從此，心地善良的灶君受到大家的擁戴，每年臘月二十三都要祭灶，二十四掃塵也隨之成為民間的俗。

具體操作方式:由于一般每家在灶臺(tái)附貼有灶神畫像，有時(shí)還有灶王奶奶畫像陪伴，經(jīng)過一年煙熏火燎，畫像已舊，面目黢黑。要把舊像揭下，用稻草為灶神扎一草馬，為了讓他“上天言好事，回宮降吉祥”，還要賄賂他，用一塊黏稠的糖瓜或者是糕粘在他嘴上，以使其“嘴甜”只能說好事，然后和草馬一起燒掉。

這個(gè)過程被稱為辭灶。新年后再買一幅新畫像，將灶神請(qǐng)回貼上。在中間這幾天內(nèi)，由于沒有灶神的監(jiān)督，一般人放量暴飲暴食、聚眾賭博，放縱自己做一些自己時(shí)也認(rèn)為不應(yīng)該犯的小過錯(cuò)。

小年的民俗

小年的主要民俗就是祭灶。祭灶就是祭祀灶神，并送灶神上天。

因祭灶是在晚上進(jìn)行的，所以小年也稱“小年夜”。祭灶前，凡是生火做飯有爐灶的人家都要請(qǐng)?jiān)钌瘛�將灶神�?qǐng)回家后，一般貼于廚房鍋灶上方，或是置于神盒內(nèi)，或是直接貼在墻上，目的是揭開鍋就能讓灶王爺看到鍋里的東西。讓其品嘗民間百味，了解百姓疾苦。

祭灶時(shí)，需要一些供品，各地的供品又各不相同，一般有灶糖、水餃、粉團(tuán)、棗山摸等幾種。

灶糖，又稱“搪瓜”，因其多做成團(tuán)形，像瓜形，中空，故得名。灶糖的主要原料是麥芽糖。也有用江米磨粉加怡糖制作的。灶糖的粘性特別大，入口粘牙，所以有的地方又稱為“膠牙搪’。用u搪祀灶，俗信可以粘住灶王爺?shù)淖欤�使他上天后無法說人的壞話;又因其味甜，俗信灶神吃搪后嘴變甜，就會(huì)多說好話。在北京，因?yàn)樵钐鞘前凑贞P(guān)東的傳統(tǒng)制法做成，故得名“關(guān)東搪”。山西地區(qū)則統(tǒng)稱“麻糖”。在上海、江蘇，灶搪的形狀呈元寶形，也稱“糖元寶”。此外，還有做成革養(yǎng)、葫蘆以及一些小動(dòng)物等形狀的。

掃塵

過了二十三，離春節(jié)只剩下六七天，過年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。此時(shí)要做好辭舊迎新年的準(zhǔn)備，所以家家戶戶都要徹底打掃室內(nèi)，俗稱‘。掃塵”，清理箱、柜、炕席底下的塵土，粉刷墻壁，擦洗玻璃，糊窗花。山西民間流傳著兩首歌謠，其一是:“二十三。打發(fā)老爺上了天;二十四，掃房子;二十五，蒸團(tuán)子;二十六，割下肉;二十七，擦錫器;二十八，漚避遏;二十九，洗腳手;三十日，門神、對(duì)聯(lián)一齊貼。”體現(xiàn)了時(shí)間緊湊和準(zhǔn)備工作的緊張。其二是一首童謠:“二十三，祭罷灶，小孩拍手哈哈笑。再過五六天，大年就來到。辟邪盒，耍核桃，滴滴點(diǎn)點(diǎn)兩聲炮。五子登科乒乓響，起火升得比天高。”道出了兒童盼望熱鬧過年的心理。

小年六月六

布依族把六月六稱為“過小年”，又稱“敬盤古”。相傳很久以前，布依族的始祖名叫“盤古”。他喜種稻子，和海龍王的女兒結(jié)為相親相愛的夫妻，生了個(gè)兒子名橫。盤古死在六月六日。為了紀(jì)念他發(fā)明的水稻種植技術(shù)，祈愿五谷豐登，人們要在這天“敬盤古”。這天人們要吃播米飯，喝擂米酒。播米飯用植物葉子浸染為五種顏色，象征五谷豐收。’有的人還屠宰豬羊，祭土神、灶神和地母，以鑲災(zāi)祈福，預(yù)祝農(nóng)田豐收。

因布依族所居地區(qū)不同，各地對(duì)節(jié)日的稱謂、過節(jié)的內(nèi)容也不盡一致。龍里、貴定一帶稱為蟲王節(jié)，內(nèi)容是祭蟲王;望漠、冊(cè)享一帶稱龍王節(jié)，內(nèi)容是祭龍王;貞豐、水城一帶視之為農(nóng)祭節(jié)日;塘、惠水一帶稱天王節(jié);長(zhǎng)順及惠水部分地區(qū)稱歌節(jié);紫云縣一帶稱趕六月橋、六月場(chǎng)，視此節(jié)為唱歌玩樂的日子。

小年除夕夜

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仡佬族“過小年”即臘月三十的除夕，仡佬語(yǔ)稱“打哲司”。備好酒肉，先以豐盛美餐敬祖。敬祖酒宴須八樣以上的菜肴和八碗飯，敬祖主食不用粘米飯而只用糯米飯和糯米把，因?yàn)樨罾凶遄嫦茸畛踔环N糯米。糯米把的擺設(shè)亦甚講究。擺布寨仡佬族過小年擺糯米把的形式，李姓、張姓分別用13個(gè)、10個(gè)大小不同的糯米把重疊成寶塔形。傳說這把的數(shù)目是遠(yuǎn)古祖先死后弟兄分家時(shí)得的財(cái)物數(shù)目的體現(xiàn)，老大老二老三各分得的牛、羊、豬的遺產(chǎn)不同而祭獻(xiàn)糯米把的大小數(shù)量不同。疊成寶塔形來自傳說清王朝派兵鎮(zhèn)壓仡佬族人民，仡佬族人民往西逃到南盤江的八達(dá)河，祖宗保佑，江水?dāng)嗔鳎�仡佬族的人們過了河，幸免于難。于是，每逢過小年疊糯米把象征橋墩來紀(jì)念祖宗。黔西一帶仡佬族在糯米把上插豆葉，以紀(jì)念其先民開荒辟地插草。過小年敬祖擺宴還有一特點(diǎn)是擺匙不擺筷。這是源于時(shí)代仡佬族最早的老祖公不用筷，只用瓢，因而現(xiàn)在敬祖宴桌上不擺筷而擺長(zhǎng)柄小木瓢，又稱“馬匙”，這樣，祖宗才能得到享用。祖宗受用之后，才能達(dá)到“保佑全家安康、吉祥如意、糧食滿倉(cāng)、人畜興旺”的目的。敬完祖宗協(xié)再將桌上祭祖宗的各種食物倒回鍋中，全家人才團(tuán)聚會(huì)餐。