酒店值班經(jīng)理管理制度行政值班管理制度
. 值班經(jīng)理工作制度
. 總經(jīng)理負責值班經(jīng)理的管理和控制。
. 值班經(jīng)理當值期間行使對酒店的監(jiān)督檢查管理權(quán)，并在值班本上做好值班記錄。
. 行政人事部負責值班經(jīng)理記錄本的收集并將其所反映的當時未及時解決的情況傳遞給相關(guān)部門落實。
. 各部門經(jīng)理負責落實值班經(jīng)理所發(fā)現(xiàn)的不合格項以及提出的需要預防的措施。
. 行政人事部負責跟蹤落實.
. 值班時間安排
. 周一至周六的值班時間為：至次日：.
. 周日及節(jié)假日的值班時間為：至次日：
. 行政人事部負責“值班經(jīng)理值班表”發(fā)放.值班經(jīng)理根據(jù)值班表值班，不允許私自調(diào)班，如需調(diào)班提前半天送行政人事部報總經(jīng)理批準。
. 值班內(nèi)容
. 值班人員有各部門經(jīng)理（助理）組成。
. 值班經(jīng)理不定時地對酒店前，后臺各崗位的禮儀禮貌、服務程序和工作情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)不合格項及時指出，并責令在崗人員進行糾正。
. 發(fā)生重大問題或突發(fā)事件，應立即趕赴現(xiàn)場，判明情況，聯(lián)系相關(guān)部門，迅速采取有效措施處理，并及時向總經(jīng)理匯報。
. 認真，妥善地處理當值期間賓客投訴，員工服務中所遇到的問題。
. 當值經(jīng)理遇酒店重要（vip）客人抵達或用餐時，須親臨大堂或餐廳監(jiān)督接待工作。
. 值班經(jīng)理應在“值班經(jīng)理記錄本”上做好值班記錄，并同時做好---位征求賓客意見的征詢的填寫，于次日晨會后交與總經(jīng)理。
. 抽查當天空房和維修房情況。
. 節(jié)假日期間，當值經(jīng)理應將值班記錄交與下一值班經(jīng)理，并對工作情況進行口頭交接。
. 值班經(jīng)理在凌晨點過夜審，并詢問調(diào)查同一級別酒店入住情況。
. 值班經(jīng)理次日早晨：到總經(jīng)理辦公室口頭回報值班情況。
. 值班經(jīng)理開始值班時到消防監(jiān)控室簽到。
.值班經(jīng)理權(quán)限
. 值班經(jīng)理對當值期間的突發(fā)事件或臨時任務有權(quán)代表總經(jīng)理發(fā)出指令，接受指令的部門或人員必須配合并積極完成。
. 對當值期間的賓客投訴，有權(quán)負責協(xié)調(diào)處理。
. 值班經(jīng)理在值班期間可以行使督查的權(quán)利，有權(quán)對酒店各部門，各崗位進行全方位的質(zhì)量檢查，督導，并提出糾正措施.
. 值班經(jīng)理需要調(diào)換值班時間，需提前報行政人事部，并通知總臺服務員、保安，行政人事部負責協(xié)調(diào)落實.
. 值班經(jīng)理用房規(guī)定
. 值班經(jīng)理原則上使用客房為值班用房，當客房入住率達到％時，由房務部安排在辦公室或會議室等場所加床。
. 值班經(jīng)理的用房時間為值班時間，當天晚上點以后才可拿房入住，次日上午點以前退房。
. 值班經(jīng)理用房無故不得換房，應盡可能保持房間的整潔，節(jié)約使用房間內(nèi)的易耗品。
、值班經(jīng)理處罰制度
值班經(jīng)理按要求認真填寫，對違反行政制度的將受到口頭警告，情節(jié)嚴重者給予行政處罰。