中山火炬職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)辦于2004年4月，直屬中山市人民政府，并由市政府委托中山火炬高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)管理。中山高新區(qū)的七大國家級產(chǎn)業(yè)基地、五大主題產(chǎn)業(yè)、四大新興產(chǎn)業(yè)、1000余家企業(yè)為學(xué)院提供了豐富的實(shí)實(shí)訓(xùn)資源，為畢業(yè)生提供了優(yōu)質(zhì)多元的就業(yè)崗位。

學(xué)院于2009年9月順利通過教育部人才培養(yǎng)工作評估。目前，擁有兩個(gè)中央財(cái)政支持的實(shí)訓(xùn)基地：包裝印刷實(shí)訓(xùn)基地、裝備制造實(shí)訓(xùn)基地，是中國高新區(qū)（現(xiàn)代裝備制造與汽車技術(shù)）人才指定培養(yǎng)基地。校企深度融合的“中山火炬模式”受到國家教育部、廣東省政府、省教育廳的高度關(guān)注。2010年，學(xué)院獲批成為廣東省示范性高職院校和國家骨干高職院校立項(xiàng)建設(shè)單位，同時(shí)也是國家職業(yè)教育體制機(jī)制改革探索試點(diǎn)單位，是廣東省構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系試點(diǎn)任務(wù)的三所院校之一。2011年，被廣東省政府評為“職業(yè)教育先進(jìn)集體”。

辦學(xué)理念先進(jìn)。學(xué)院確立了“特（）、新（創(chuàng)新）、精（精品）”的辦學(xué)理念。“特”：立足園區(qū)，構(gòu)建“三位合一”管理臺，探索校企融合的“火炬模式”。“新”：推行“實(shí)戰(zhàn)化教學(xué)”，不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。“精”：以內(nèi)涵和質(zhì)量求發(fā)展，規(guī)模適度，鮮明。人才培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)完整人格、遷移能力強(qiáng)、可持續(xù)發(fā)展的高級技能型專門人才。

師資力量雄厚。現(xiàn)有教職工460余人，專任教師340人，兼職教師260余人，客座、兼職教授50余人。“雙師型”教師比例達(dá)50%，博士及副高以上職稱教東方紅30%以上，研究生以上學(xué)歷的青年教東方紅70%以上。在校全日制專科學(xué)生7042人。

實(shí)實(shí)訓(xùn)資源豐富。學(xué)院與企業(yè)共建生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)校區(qū)240畝，擁有一個(gè)素質(zhì)教育基地、一個(gè)臨海工業(yè)園區(qū)教學(xué)基地（23方公里），生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)設(shè)備總值2億元。擁有“中包聯(lián)”華南地區(qū)唯一培訓(xùn)基地、中央財(cái)政支持的包印行業(yè)培訓(xùn)基地、裝備制造實(shí)訓(xùn)基地、“全國國防交通戰(zhàn)備應(yīng)急器材保障基地培訓(xùn)中心”和一個(gè)國家級包裝技術(shù)與設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)基地。

專業(yè)建設(shè)緊密對接園區(qū)產(chǎn)業(yè)。學(xué)院專業(yè)設(shè)置緊密對接工業(yè)園區(qū)的產(chǎn)業(yè)鏈，課程建設(shè)緊扣技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，聚焦園區(qū)七大國家級產(chǎn)業(yè)基地（國家健康科技產(chǎn)業(yè)基地、中國包裝印刷基地、中國電子中山基地、中國高新技術(shù)產(chǎn)品出口基地、中國技術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化示范基地、國家*裝備制造中山基地、中國綠色食品產(chǎn)業(yè)基地），五大支柱產(chǎn)業(yè)（電子信息、健康醫(yī)藥、包裝印刷、化學(xué)工業(yè)、汽車汽配）和四大新興產(chǎn)業(yè)（裝備制造、節(jié)能和新能源、微電子和通訊、生物科技），組建了包裝印刷、裝備制造、電子工程、現(xiàn)代服務(wù)與管理、信息工程、生物醫(yī)藥、光電工程七個(gè)教學(xué)系和公共課、政治兩個(gè)教學(xué)部，開設(shè)了包裝技術(shù)與設(shè)計(jì)、電氣自動(dòng)化技術(shù)、機(jī)電一體化、機(jī)械制造與自動(dòng)化、精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)、計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)等30個(gè)專業(yè)。

歷屆畢業(yè)生就業(yè)率高。學(xué)院實(shí)施“1+1+1”人才培養(yǎng)模式，推行“三證書”畢業(yè)制度，人才培養(yǎng)質(zhì)量高。歷屆畢業(yè)生就業(yè)率高達(dá)99%以上，80%以上留在中山工作，其中60%以上的畢業(yè)生選擇中山火炬開發(fā)區(qū)就業(yè)。企業(yè)對畢業(yè)生的滿意度達(dá)90%以上。