食品藥品安全工作總結開頭結尾模板范文

為進一步加強餐飲服務食品安全監管，建立健全食品安全長效監管機制，提高全鎮餐飲服務食品安全保障水，根據善食藥監〔2015〕32號《關于印發<xxxx縣餐飲服
務食品安全示范創建活動實施方案>的通知》要求，我鎮從2017年7月開始，開展餐飲服務食品安全示范創建，現將工作開展情況匯報如下:
　　一、全鎮餐飲服務業現狀
全鎮目前共有餐飲服務單位165家，其中申報A級1家，B級13家，C級142級，另有9家是新辦，未參與到量化分級評定中。
　　二、主要做法：
　　（一）加強領導，抓好網絡建設
　　1、完善監管體系，構建安全責任網絡。根據縣政府《關于進一步加強鎮（街道）食品藥品安全監管工作實施意見》文件要求，制定了《關于調整xxxx鎮食品藥品安全工作領導小組的通知》（天政[2015]74號文件），調整了鎮食品藥品安全工作領導小組，由鎮長任組長，黨群書記、農業、工業、文衛副鎮長為副組長，16個部門單位負責人為組員，組建了餐飲服務食品安全示范街創建工作領導小組。增設了鎮食品藥品安全辦公室，從鎮機關干部中選拔一名較優秀的同志任辦公室副主任主持全面工作，做好全鎮食品安全的日常監管。目前辦公室有專兼職人員6名，其中專職干部2名，劃片負責。25個村（社區）設立了食品藥品工作站，并相應確定一名村兩委班子人員擔任信息員，同時建立了組一級信息員，從上到下形成了縣級職能部門、鎮、村（社區）、組四級工作監管網絡。
　　2、制定實施方案，落實創建工作職責。根據xxxx鎮實際，制定了《xxxx縣xxxx鎮餐飲服務食品安全示范創建活動實施方案》， 7月25日，召開了餐飲服務示范創建動員會，xxxx質監所、衛生院、干窯工商所、鎮食藥安辦、愛衛辦、農技站、新居所、獸醫站以及各村食品藥品監管信息員均參加了會議，會上將任務層層分解，并加強檢查和考核，確保創建工作落實到位。
　　3、落實工作經費，確保創建順利開展。堅持重點工作重點保障的原則，將食品安全工作經費納入鎮財政預算，確保全鎮食品安全監管工作的順利開展。目前，已拔付食品安全集中整治和監管工作經費8000元，其中：辦公經費20xx元，包括辦公室、工作站的設置；宣傳經費培訓經4000元，包括宣傳資料發放、橫幅等，專項整治經費20xx元，同時對涉及產品質量和食品安全工作的有關費用做到實報實銷。
　　（二）加強宣傳，營造創建氛圍
　　鎮食品藥品安全辦公室以維護群眾食品安全為出發點，以增加強群眾安全意識和依法維權意識為目的，緊緊圍繞工作實際，多方位、多角度開展食品安全宣傳工作，營造了全社會關心支持餐飲服務食品安全創建工作的良好氛圍。
　　1、多形式開展宣傳。鎮食安辦積極組織開展“食品藥品安全宣傳周”活動，結合“百場健康教育”進社區活動，強化“綠色消費”理念和食品藥品安全知識普及。各村（社區）以食品安全宣傳月、中秋、國慶節等節慶日為契機，有效利用固定宣傳欄、黑板報、發放知識宣傳單、上街設攤等形式，宣傳縣級示范街示范單位創建工作，營造公眾關心、支持、參與餐飲服務食品安全范創建工作的良好社會氛圍。在xxxx中學設立飲食用藥安全科普宣傳站，做到有專人負責、有固定活動場所、有科普宣傳欄、有播放宣傳資料的設施設備。
　　2、組織開展培訓。鎮食安辦通過舉辦專題培訓班，切實提高監管工作隊伍的業務知識水。今年7月以來分別組織餐飲單位、村（社區）食品安全負責人共進行了3次食品安全培訓。會上學習了《2017年浙江省餐飲服務食品安全“321示范工程”創建計劃》、《關于印發<xxxx縣餐飲服務食品安全示范創建活動實施方案>的通知》、《xxxx縣xxxx鎮餐飲服務食品安全示范創建活動實施方案》、《農村家庭聚餐培訓》等并進行了相關業務培訓，明確了各自職責，為食品安全監管網絡體系的建立奠定了堅實基礎。組織39家具有一定規模餐飲服務經營戶集中進行從業安全培訓。通過各種宣傳形式，提高了食品安全監管人員的服務水，增強了餐飲從業人員的安全意識，有效推動了示范創建活動有序開展。
　　（三）加強監管，建立保障體系
　　1、開展調查摸底工作。為了詳細掌握示范街餐飲服務單位的真實現狀，從今年7月份開始，我鎮組織人員對示范街內的餐飲服務單位進行拉網式的摸底調查,摸清各餐飲單位的基本情況，并把證照取得情況、經營場所、業主基本情況、從業人員情況、餐飲服務范圍及衛生設施條件等信息建立監管檔案，做到底數清、情況明。最終確定xxxx社區興賢路申報創建縣級餐飲服務食品安全示范街，xxxx縣xxxx鎮外婆灣餐廳、xxxx鎮金發蛋糕店、楊廟小學等三家單位申報創建縣級餐飲服務食品安全示范單位。同時，堅持疏堵結合，督促、引導無證經營單位依法辦理相關手續，合法經2