大學食品生物技術專業學習內容和課程有哪些

2024-05-29 10:01:55 大風車考試網

食品生物技術專業的主要課程:基礎化學、分析化學、生物化學、儀器分析、微生物學基礎、發酵食品單元操作、食品生產智能控制基礎等，本期文章大風車小編為大家整理了關于食品生物技術專業的的相關數據,供考生參考。

一、食品生物技術專業學習內容和課程

具有利用有益微生物和控制有害微生物的能力；

具有酒類、調味品、功能性食品等典型發酵食品生產的工藝執行和管理能力；

具有典型智能設備使用、維護和生產過程數據分析、運用、處置能力；

具有熟悉發酵食品法律法規、標準和質量管理體系，依法進行合規管理和生產管理的能力；

具有發酵食品生產原輔材料、半成品、產品的質量檢驗與控制能力；

具有進行功能性食品新產品開發的能力；

具有依據綠色生產、環境保護、安全防護等相關政策要求從事職業活動的能力；

具有適應食品生物技術產業數字化發展需求的數字技術和信息技術的應用能力；

具有探究學習、終身學習和可持續發展的能力。

專業基礎課程：基礎化學、分析化學、生物化學、儀器分析、微生物學基礎、發酵食品單元操作、食品生產智能控制基礎。

專業核心課程：微生物應用技術、發酵食品生產技術、發酵食品智能設備應用、發酵食品檢驗技術、食品安全與質量管理、功能性食品新產品開發。

二、食品生物技術專業未來發展方向

面向食品發酵工程技術人員等職業，發酵食品微生物培養、智能設備操作、質量控制等技術領域。

三、食品生物技術專業開設的大學有哪些

序號	專業名稱	學校名稱	所在省份
1	食品生物技術	天津市職業大學	天津
2	食品生物技術	天津現代職業技術學院	天津
3	食品生物技術	山西藥科職業學院	山西
4	食品生物技術	臨汾職業技術學院	山西
5	食品生物技術	朔州職業技術學院	山西
6	食品生物技術	山西鐵道職業技術學院	山西
7	食品生物技術	呼和浩特職業學院	內蒙古
8	食品生物技術	包頭輕工職業技術學院	內蒙古
9	食品生物技術	呼倫貝爾職業技術學院	內蒙古
10	食品生物技術	赤峰工業職業技術學院	內蒙古
11	食品生物技術	撫順師范高等專科學校	遼寧
12	食品生物技術	長春職業技術學院	吉林
13	食品生物技術	江蘇食品藥品職業技術學院	江蘇
14	食品生物技術	安徽工貿職業技術學院	安徽
15	食品生物技術	亳州職業技術學院	安徽
16	食品生物技術	江西生物科技職業學院	江西
17	食品生物技術	山東商業職業技術學院	山東
18	食品生物技術	日照職業技術學院	山東
19	食品生物技術	德州科技職業學院	山東
20	食品生物技術	淄博職業學院	山東
21	食品生物技術	德州職業技術學院	山東
22	食品生物技術	山東藥品食品職業學院	山東
23	食品生物技術	菏澤職業學院	山東
24	食品生物技術	商丘職業技術學院	河南
25	食品生物技術	河南林業職業學院	河南
26	食品生物技術	漯河食品職業學院	河南
27	食品生物技術	焦作工貿職業學院	河南
28	食品生物技術	河南輕工職業學院	河南
29	食品生物技術	武漢職業技術學院	湖北
30	食品生物技術	湖北生物科技職業學院	湖北
31	食品生物技術	湖南環境生物職業技術學院	湖南
32	食品生物技術	湖南化工職業技術學院	湖南
33	食品生物技術	廣東輕工職業技術學院	廣東
34	食品生物技術	深圳職業技術學院	廣東
35	食品生物技術	清遠職業技術學院	廣東
36	食品生物技術	廣州城市職業學院	廣東
37	食品生物技術	廣東科貿職業學院	廣東
38	食品生物技術	廣東文理職業學院	廣東
39	食品生物技術	成都紡織高等專科學校	四川
40	食品生物技術	四川化工職業技術學院	四川
41	食品生物技術	四川水利職業技術學院	四川
42	食品生物技術	四川工商職業技術學院	四川
43	食品生物技術	宜賓職業技術學院	四川
44	食品生物技術	貴州輕工職業技術學院	貴州
45	食品生物技術	云南國防工業職業技術學院	云南
46	食品生物技術	大理農林職業技術學院	云南
47	食品生物技術	渭南職業技術學院	陜西
48	食品生物技術	蘭州職業技術學院	甘肅
49	食品生物技術	青海柴達木職業技術學院	青海
50	食品生物技術	寧夏職業技術學院	寧夏

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大學食品生物技術專業學習內容和課程有哪些

一、食品生物技術專業學習內容和課程

二、食品生物技術專業未來發展方向

三、食品生物技術專業開設的大學有哪些