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酒店工程部工作職責

2024-05-29 16:55:01 大風車考試網

  一、制定本部門的組織機構和管理運行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設備、設施安全經濟地運行和建筑、裝潢的完好。

  二、總結和歸納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行,保證酒店設施不斷完善,始終處于正常、完好狀態。

  三、制定和審定員工培訓計劃,定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培

  四、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、控制所有水、電、等的消耗并嚴格控制維修費用,保證酒店最大限度的節能、節支。

  五、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況,提出節能運行的計劃和運行維修費用預算

  六、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關系,以獲得良好的外部環境。

  七、主持部門工作例會,協調班組工作。

  八、分析工程項目報價單,重大項目應組織人員討論并現場檢查施工質量與進度,對完工的項目組織人員進行評估和驗收

  九、配合安消部搞好消防、安全工作。

  十、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。

  十一、隨時接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。

責任

  一、工程維修維護員工要有強烈的事業心與責任感,有較強的自學能力和適應性,秉公辦事,不謀私利。

  二、學習掌握機電工程設計基礎知識、熟悉電子通訊設備、計算機、暖通、空調、給排水設備、電梯等的使用和維護管理,熟悉基建、環境保護、安全生產、勞動保護方面的政策與法規。

  三、能充分領會總經理的經營意圖,正確處理上下級之間、部門之間的關系,并能組織和指揮工程部各項工作計劃的實施,確保工程部的正常運轉。

  四、制定本部門的月度、年度預防性維修保養計劃有效保障酒店設備、設施安全經濟運行。

  五、制定員工培訓計劃,對員工進行業務技能酒店意識,基本素質的培訓。

  六、掌握當班能源消耗及維修費用,確保公司最大限度的節能、節支。

  七、推行節能運行計劃的實施和運行維修費用預算的控制。

  八、協助分析工程項目報價單,親臨現場檢查施工與工程進度。

  九、考核下級的工作,并對其工作做出指導和評論。

維修

  一、負責制定公共區域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設備、等設備的維修保養,并保證維修計劃的落實。

  二、掌握各門店設備的正常運行和日常維修,接受并組織實施工程日常維修工作令,檢查維修質量,保證滿足對客人服務要求。

  三、根據工程部要求,承擔的大修、技術改造和工程項目,并組織人員密切配合,保證工程符合規定的要求。

  四、協助各門店經理和相關部門制定設備維修、技術改造和設備更新等計劃的執行,如發生問題及時向上級領導匯報。

  五、搞好班組管理,采取改進措施,提高工作效率,控制維修成本。

  六、制定本班組的備品、備件計劃,上報采購配送中心。

  七、按照預防性維保計劃對各大機房、公共區域、餐廳、客房機電設備進行巡查,對查出的問題要及時發出維修通知,以保證這些區域的設備設施處于完好的狀況。

  八、負責制定和實施下屬員工的培訓計劃,著重加強服務意識、技術水、一專多能的培訓。

  九、對各維修工的工作進行統計,編報每天的工作日報表。維修經理崗位職責

  十、完成上級交辦的其它工作事項

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