環境科學與工程專業學生主要學習普通化學、工程力學、測量學、工程制圖、微生物學、水力學、電工學、環境監測、環境工程學科的基本理論和基本知識，受到外語、計算機技術及繪圖、污染物監測和分析、工程設計、管理及規劃方面的基本訓練，具有環境科學技術和給水排水工程領域的科學研究、工程設計和管理規劃方面的基本能力。
環境科學與工程專業學生主要學習生態學方面的基礎理論、基本知識，受到基礎研究和應用基礎研究的科學思維和科學實驗訓練，具有較好的科學素養，掌握現代生態學理論和計算機模擬等實驗技能，初步具備教學、研究、開發和管理能力。
培養具備城市和城鎮水、氣、聲、固體廢物等污染防治和給排水工程、污染控制規劃和水資源保護等方面的知識，能在政府部門、規劃部門、經濟管理部門、環保部門、設計單位、工礦企業、科研單位、學校等從事規劃、設計、施工、管理、教育和研究開發方面工作的環境工程學科高級工程技術人才。[1]
要求學生掌握環境科學與工程專業的基本理論知識，接受實驗技能、工程實踐、計算機應用、科學研究與工程設計方法等的基本訓練，具備對當今環境質量進行研究和評估、對企業的環保工程進行革新改造，并能進行環保新型產品的開發設計的基本能力。
主干課程
機械制圖、工程力學、環保設備設計、電工學及實驗、儀器分析、化工原理、化工原理實驗、化工工藝設計、計算機在化學化工中應用、專業外語、環境科學導論、環境系統工程與優化、環境化學、環境監測、環境質量評價、環境噪聲控制、固體廢物處理工程、大氣污染控制工程、水污染控制工程、環境工程導論、環境質量評價、環境監測、環境監測實驗等。
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