食品質量與安全專業通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。食品營養與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督管理，擴展成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品管理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。
全國共有20所開設食品質量與安全專業的大學參與了2015食品質量與安全專業大學排名，其中排名的是江南大學，排名第二的是華南理工大學，排名第三南昌大學。以下是食品質量與安全專業大學排名2015具體榜單，供大家參考：
| 1 | 江南大學 |
| 2 | 華南理工大學 |
| 3 | 南昌大學 |
| 4 | 中國農業大學 |
| 5 | 南京農業大學 |
| 6 | 華中農業大學 |
| 7 | 廣東海洋大學 |
| 8 | 華東理工大學 |
| 9 | 暨南大學 |
| 10 | 浙江工商大學 |
| 11 | 中國藥科大學 |
| 12 | 陜西師范大學 |
| 13 | 華南農業大學 |
| 14 | 山東師范大學 |
| 15 | 北京工業大學 |
| 16 | 江蘇大學 |
| 17 | 福建醫科大學 |
| 18 | 成都中醫藥大學 |
| 19 | 西北農林科技大學 |
| 20 | 廣東醫學院 |
以上是大風車網小編整理的2017年高考之本科食品質量與安全專業全國大學排名情況，僅供參考！
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